די פלייווערפאַל שאָקאָלאַד בראַוניז קענען זיין טאַפּט מיט די שאָקאָלאַד פראָסטינג, אָדער לאָזן זיי קלאָר. אָדער וועג, זיי זענען געשמאַק!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די בראַוניז:
- 1 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 4 גרויס עגגס
- 1 לעפל וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 6 טייבאַלספּונז ונסוועעטעד קאַקאַאָ פּודער
- 1/2 טעפּל פּעקאַנז (אָדער וואָלנאַץ, געהאַקט)
- פֿאַר די שאָקאָלאַד פראָסטינג
- 4 אונסעס פּוטער
- 4 טייבאַלספּונז ונסוועעטעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 פונט (וועגן 3 1/2 טעפּלעך) קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 1/2 לעפעלע וואַניל
- 5-6 טייבאַלספּונז יוואַפּערייטיד מילך (אָדער האַלב-און-העלפט, כיטיד)
ווי צו מאַכן עס
- גריס און מעל אַ 9-דורך-13-אינטש באַקינג פּאַן. היץ ויוון צו 350 °.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן פּוטער און צוקער; שלאָגן ביז ליכט און פּוכיק. לייג עגגס איינער אין אַ צייַט, ביטינג נאָך יעדער דערצו. קאַשע אין וואַניל.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און קאַקאַאָ.
- לייג טרוקן געמיש צו דער ערשטער געמיש, סטערינג ביז געמישט. פאַרלייגן אין ניסלעך.
- פאַרשפּרייטן אין פּאַן. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז אַ ווודאַן שטיק אָדער שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
- קיל אין פּאַן אויף געשטעל.
פראָסטינג:
מעלט פּוטער אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ; קאָך אין קאַקאַאָ ביז גלאַט. סיפט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער; לייג צו די קאַקאַאָ געמיש צוזאמען מיט וואַניל און גענוג הייס מילך אָדער האַלב-און-העלפט צו מאַכן די געמיש ווייך און פארשידענע. לעפל יוואַנלי איבער בראַוניז און פאַרשפּרייטן צו דעקן ונ דורך.
איר קען אויך ווי
ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד בראַוניז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 290 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 69 מג |
| סאָדיום | 127 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |