וואַסאַבי איז אַ טשיקאַווע ינגרידיאַנט און איינער וואָס מיר וואָלט נישט נאָרמאַלי אַסאָוסיייץ מיט קאַקטיילז. עס איז, אָבער, אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַקומען אַ געווירציק טרינקען מיט אַ דרייַ וואָס איז אַנדערש פון די הייס פעפער אָפּציעס בנימצא.
עס זענען אַ נומער פון 'וואַסאַבי מאַרטיני' רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט אַז ליסטעד אונטן, און דעם איינער איז צווישן מיין פערזענליכע פאַוואָריטעס כאָטש עס איז, אַדמיטלי, ניט געגאנגען צו זיין די טרינקען פֿאַר אַלעמען. אויב איר זענט אַ אַדווענטשעראַס דרינקער, פּרובירן עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounces
- gin
- 3 סלייסאַז פריש
- וגערקע
- 1 אַרבעס-סייזד דאַלאַפּ פון
- וואַסאַבי פּאַפּ
- 1/2 אונס
- פּשוט סירעפּ
- 1/2 אונס
- לימענע זאַפט
- וגערקע רעפטל פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- מאַדאַל די וגערקע סלייסיז, וואַסאַבי און פּשוט סירעפּ אין אַ קאָקטייל שייקער .
- פּלאָמבירן מיט ייַז און לייגן דזשין און זאַפט.
- Shake well .
- פייַן שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ רעפטל פון וגערקע.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס וגערקע וואַסאַבי מאַרטיני
דעם רעצעפּט פּערז די היץ פון וואַסאַבי מיט די קיל און רעפרעשינג טעם פון פריש וגערקע. עס איז אַ נאַטירלעך פּאָרינג וואָס האט אַ ווונדערלעך קאַנטראַסט און איך טאַקע הנאה דעם וועג אַז עס אַרבעט מיט די סאַפטער גינס.
הענדריקק איז מיין בילכער דזשין דאָ און זייַן וגערקע פּראָפיל איז אַ גאנץ קאָמפּלימענט צו די רעשט פון די טרינקען, לאָזן איר מיט אַ פייַן וואָג פון זיס, זויער און געווירץ.
דער מדרגה פון היץ דיין טרינקען וועט האָבן צו אָפענגען אויף ווי פיל וואַסאַבי איר נוצן. אָנהייב מיט אַ קלענערער סומע בייַ ערשטער ווייַל עס איז זייער גרינג צו 'ברענען' די טרינקען און אויב איר ווילן עס אַ ביסל האָטטער, גיין מיט אַ ביסל מער פּאַפּ אין דער ווייַטער קייַלעכיק.