די גרונט פּאַנקייקס זענען גאנץ פֿאַר אַ אָפּרוטעג מאָרגן אָדער יום טוּב פרישטיק, צוזאמען מיט סאָסידזשיז אָדער בייקאָן און דיין באַליבט טאַפּינגז. דער רעצעפּט איז אַ געפרוווט-און-אמת באַליבט. מאַכן אַ טאָפּל פּעקל און פרירן זיי פֿאַר ברעקפאַסץ איבער די וואָך!
דינען די פּאַנקייקס מיט שעפע פון פּוטער און נעצבוים סירעפּ, אָדער נוצן דיין אייגן באַליבט סירעפּ אָדער פירות אויף זיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- געוויינלעכע מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 3 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 גרויס עגגס
- 1 1/2 טעפּלעך מילך (אָדער מער, ווי דארף)
- 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- אָיל אָדער פראָפינג פֿאַר די גרילד
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, צוקער, און זאַלץ. ווהיסק אָדער קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- אין אנדערן שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די עגגס און 1 1/2 טעפּלעך פון מילך; לייג צו מעל געמיש, סטערינג נאָר ביז געמישט. צונויפגיסן אין צעלאָזן פּוטער. אויב די טייג מיינט אויך דיק צו פאַרשפּרייטן, לייגן אַ ביסל מער מילך.
- ניצן 1/4 גלעזל פון טייג פֿאַר יעדער פּאַנקייק, פאַלן אָנטו אַ הייס, גרויזד גרילדלע.
- קאָכן ביז איר זען אַז די באַבאַלז איבער די ייבערפלאַך זענען ברייקינג און די עדזשאַז זיך עפּעס טרוקן. ווענדן צו ברוין די אנדערע זייַט.
באַמערקונג: אויב איר זענען געמאכט עטלעכע באַטשאַז און ווילן צו דינען זיי אַלע אַמאָל, פּרעקייט די ויוון צו 200 ף איידער איר אָנהייבן. אָרט אַ געשטעל אויף אַ גרויס באַקינג בויגן און שטעלן עס אין די ויוון. אָרט האַלב פּאַנקייקס אויף די געשטעל אין אַ איין שיכטע (אַנקאַווערד). די פּאַנקייקס קענען זיין געהאלטן פֿאַר אַרויף צו 20 מינוט אין די וואַרעם ויוון.
עצות
- די טייג קענען זיין געמאכט די נאַכט פריער. נאָר דעקן און פאַרריכטן ביז דער מאָרגן.
- אויב די טייג מיינט אויך דיק, לייגן אַ ביסל מילך (אַ לעפל אין אַ צייַט) ביז איר האָבן אַ גוט קאָנסיסטענסי.
- אויב איר האָבן אַ ביסל לעפטאָוווער פּאַנקייקס, פרירן זיי אין אַ פריזער טאַש. וואַרעם אין די מייקראַווייוו, סקילאַט, אָדער צוברוינער.
- פֿאַר פלאַופיער פּאַנקייקס, באַזונדער די עגגס און שלאָגן די ווייץ ביז סטיפפ. מאַכן די טייג מיט די יאָוקס און פאַרלייגן די געשלאגן יי ווייץ אין די טייג לעצטע.
Flavor Ideas
- צו דזשאַז אַרויף די טאַם אַ ביסל, פּרובירן צו לייגן אַ ביסל טיספּונז פון מאַראַנץ פּעסט צו די טייג.
- פֿאַר ספּייסט פּאַנקייקס , לייגן 1/2 לעפעלע פון צימערינג , 1/4 לעפעלע פון מושקאַט, און 1/2 לעפעלע פון וואַניל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 290 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 129 מג |
| סאָדיום | 1,031 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |