די גרויס זאַך וועגן אַ טרינקען ווי דער קלאַסיש ישן-פאַשיאָנעד איז אַז די באַזע איז שטעלן פֿאַר עטלעכע ווונדערלעך יקספּעראַמאַנץ און פריי ריטשארד פון די פרענקלין קאַפע אין באָסטאָן האט באשאפן איינער וואָס איז אַ געווינער. אין איר קאַקאַאָ אַלט פאַשיאָנעד, שאָקאָלאַד איז די שטריך טאַם, אָבער עס קומט דורך צוויי טשיקאַווע קוואלן.
ערשטער אַרויף איז אַלט אָוווערכאָלד ריי ווישקיי , וואָס באקומט זייַן טשאָקלאַטי טאַם פון אַ דרייַ טאָג ינפיוזשאַן פון טאַזאַ קאָקאָאַ ניבס. צו מאַכן דעם, פשוט לייגן אַ ביסל פון די ראָוסטיד אָדער שאָקאָלאַד-באדעקט קאַקאַאָ בינז צו אַ פלאַש פון די קאָרע שנאַפּס און לאָזן עס צו שטעלן פֿאַר 3 טעג, אָדער ביז איר באַקומען אַ פייַן, באַלאַנסט טאַם. ווען געטאן, שפּאַנען אויס די ניבס און אָפּזאָגן די שנאַפּס.
די רגע שאָקאָלאַד עלעמענט איז אַ ביסל דאַשאַז פון קסאָקאָלאַטל מאָלע ביטטערס פון ביטטערמענסעס, וואָס אַדז אַ זיס און געווירציק פאַרבינדן וואָס אַרבעט וואַנדערפאַלי מיט די טרינקען.
ניט ענלעך אנדערע שאָקאָלאַד טרינקען, דאָס איז נישט זיס, אָבער אַ פייַן באַלאַנסט טרינקען אַז קען יבערמאַכן דיין געדאנקען פון וואָס שאָקאָלאַד קענען טאָן אין קאַקטיילז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 ounces טאַזאַ קאָקאָאַ ניב ינפיוזד אַלט אָוווערכאָלד ריי ווהיסקי
- 1 בראַנדיד קאַרש
- 1 האַלב מאַראַנץ רעפטל
- 1/2 אונס דעמעראַראַ סירעפּ
- 3 דאַשעס ביטטערמעס קסאָקאָקאַטל מאָלע ביטטערס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ אַלט פייַן גלאז מאַדאַל די מאַראַנץ, קאַרש, סירעפּ און ביטטערס.
- פּלאָמבירן מיט ייַז, לייגן די ינפיוזד שנאַפּס.
- ברעכן לייטלי.
רעצעפּט קאָורטעסי: פריי ריטשארד, די פרענקלין קאַפע, באָסטאָן