דער רון פֿאַר די רויזן, אויך באקאנט ווי די קאַנטאַקי דערבי, איז די קלאַסיש פערד ראַסע. און אין Kentucky, עס איז סעלאַברייטיד אין נוסח. די אָפּטימיסטע קלייד אין זייער בעסטער פערי, און עלעגאַנט כאַץ (די ביגער די בעסער!) זענען די ריגיוור. די געשעעניש איז שטענדיק געהאלטן דער ערשטער שבת מאי. עס איז די לאָנגעסט פליסנדיק ספּאָרט געשעעניש אין אמעריקאנער געשיכטע.
אפילו אויב איר ניטאָ אין פערד ראַסעס, דאָס קען זיין אַ שפּאַס פּאַרטיי. דינען קלאַסיש דערבי טאָג רעסאַפּיז, אַזאַ ווי די הייס ברוין סאַנדוויטש (זען מיין קוויטשע פֿאַר אַ שפּאַס ווערייישאַן!), יידל סאַנדוויטשיז, און פון קורס דעם באַרימט שאָקאָלאַד שפּאָן פּיראָג.
פֿאַר די פּאַרטיי, שטעלן דיין פאַנסיאַסט טשיינאַ און קריסטאַל. מאַכן זיכער צו האָבן רויזן פֿאַר די סענטערפּיעס, און ספּעציפיצירן אַז דיין געסט זאָל טראָגן ווונדערלעך האַץ. איר קען אפילו האָבן פּרייזאַז פֿאַר דער בעסטער הוט, די פאַניאַסט הוט, אאז"ו ו אָדער קויפן עטלעכע קלאָר האַץ, קויפן אַקוטרופּמאַנץ, און האָבן אַ הוט דעקערייטינג געשעעניש.
אָבער איר פייַערן עס, די קאַנטאַקי דערבי איז די גאנץ אַנטשולדיקן צו וואַרפן אַ פרילינג פּאַרטיי. מישן און גלייַכן די רעסאַפּיז צו מאַכן דיין אייגן ספּעציעל סימכע.
קאַנטאַקי דערבי פארטיי מעניו
- Mint Juleps
דעם קלאַסיש טרינקען איז אַן אַבסאָלוט נייטיקייַט פֿאַר דיין פּאַרטיי. - לאַקס קיוקאַמבער סאַנדוויטשיז
א סעלעקציע פון פייַן סאַנדוויטשיז איז גאנץ פֿאַר קיין פּאַרטיי, אָבער ספּעציעל פֿאַר דעם. דעם יידל סענדוויטש איז גרינגער צו עסן ווי דער קלאַסיש וגערקע סענדוויטש, ווייַל די ינגרידיאַנץ זענען געהאַקט און געמישט צוזאַמען. - Brie פּיטש סאַנדוויטשעס
דעם איז מיין באַליבט קאַלט סענדוויטש רעצעפּט. אויב איר קענען נישט געפֿינען פריש פּיטשאַז, גוט קוואַליטעט פאַרפרוירן פּיטשאַז זענען נאָר פייַן. עס זענען גענוג אנדערע ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט אַזוי קיין איינער וועט וויסן. קראָקקפּאָט סקאַללאָפּעד פּאַפּשוי
איך בין נישט גאַנץ זיכער וואָס סקאַלאַפּט פּאַפּשוי איז טייל פון די מעניו; אָבער עס ס געשמאַק! און דעם רעצעפּט, געמאכט אין דיין קראַקפּאַט, וועט בלייַבן וואַרעם בשעת איר דינען.
- מאַלענע מינט טשיקקען סאַלאַד
דעם שיין און געשמאַק סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר קיין פּאַרטיי. צו מאַכן די פּרעזענטירונג עלעגאַנט, דינען עס אין ראַפאַלד סאַלאַט טעפּלעך אויף דיין פּריטיאַסט טשיינאַ. - כאַני פּוטער כאַם
א שינקע איז אַ נייטיקייַט בייַ קיין דאָרעמדיק פּאַרטיי. שטעלן זיך קליין פלאַקי ביסקויץ און לאָזן מענטשן אַסעמבאַל זייער אייגן סאַנדוויטשיז, מיט עטלעכע זענעפט און אנדערע פאַנגקשאַנז.
- שאָקאָלאַד טשיפּ פּיע
דעם איז דער קלאַסיש קאַנטאַקי דערבי פאַרבייַסן. עס טייסץ ווי אַ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכל אין אַ פּיראָג סקאָרינקע! מאַכן צוויי. - שאָקאָלאַד מינט שטיקל
דעם ווונדערלעך שטיקל איז איינער פון מיין אַבסאָלוט פאַוואָריטעס. עס איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון שאָקאָלאַד און מינץ. און עס סערוועס אַ מאַסע.