געהאַקט אַרויף מינץ זיסוואַרג איז דער סוד צו דעם רייַך און פייַכט שטיקל. עס ס טאַפּט מיט אַ קרעם קעז פראָסטינג געמאכט מיט מינץ עקסטראַקט. די אַנדעס קאַנדיז מענטשן איצט מאַכן מינץ קאַנדיז געהאַקט אין ביסל ברעקלעך ווי שאָקאָלאַד טשיפּס - גאנץ פֿאַר דעם שטיקל.
דעם רעצעפּט איז גרינגער ווי רובֿ ווייַל איר אָנהייבן מיט אַ שטיקל מישן. דער בלויז שווער טייל וועגן דעם רעצעפּט איז געמאכט די פראָסטינג , און אַז ס 'פּשוט אויך! נאָר זיין זיכער צו שלאָגן די פראָסטינג לאַנג גענוג אַזוי עס ס גלאַט און פּוכיק.
איר קענען אויך מאַכן קאַפּקייקס מיט דעם רעצעפּט. איר קענען באַקומען 24 קאַפּקייקס אויס פון דעם רעצעפּט. באַקן די קאַפּקייקס בייַ 350 דיגריז ו פֿאַר 15-20 מינוט אָדער ביז די שפּיץ ספּרינגס צוריק ווען זיי זענען לייטלי גערירט מיט דיין פינגגערטיפּ. לאָזן די קאַפּקייקס קיל אין די טינז פֿאַר וועגן 3 מינוט, דעמאָלט קערפאַלי אַראָפּנעמען צו אַ דראָט געשטעל צו קיל. פראָסט ווען די קאַפּקייקס זענען גאָר קיל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (18.25-אונס) פּעקל שאָקאָלאַד שטיקל מישן
- 1-1 / 3 טעפּלעך וואַסער
- 1/3 טעפּל גרינס ייל
- 1 לעפל געשלאגן פּוטער
- 3 עגגס
- 1 טעפּל געהאַקט שאָקאָלאַד מינץ זיסוואַרג ברעקלעך (Andes Candies pieces)
- 1 (8-אונס) פּעקל קרעם קעז, סאָפאַנד
- 1/2 צו 1 לעפעלע פעפערמינעד עקסטראַקט
- נאַש זאַלץ
- 1/4 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 2-1 / 2 צו 3-1 / 2 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 1/3 טעפּל ליכט קרעם
- צוויי טראפנס גרין עסנוואַרג קאַלערינג, אויב געוואלט
- 1/3 טעפּל געהאַקט שאָקאָלאַד מינץ זיסוואַרג ברעקלעך
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. ספּרייַ די דנאָ פון אַ 9 "רענטגענ 13" פּאַן מיט נאָנסטיקק באַקינג שפּריץ מיט מעל; שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די שטיקל מישן, וואַסער, ייל, צעלאָזן פּוטער און עגגס. קלאַפּן פֿאַר 30 סעקונדעס אויף נידעריק גיכקייַט, דעמאָלט פאַרגרעסערן גיכקייַט צו הויך און קלאַפּן פֿאַר 2 מינוט. צירק אין 1 גלעזל פון די זיסוואַרג ברעקלעך און גיסן אין די צוגעגרייט פּאַן.
באַקן פֿאַר 28-34 מינוט ביז דער שפּיץ פון שטיקל ספּרינגז צוריק ווען יזאַני גערירט מיט דיין פינגער און די שטיקל סטאַרץ צו ציען אַוועק פון די זייטן פון די פּאַן אַ ביסל.
קיל דעם שטיקל גאָר אויף אַ דראָט געשטעל צו לאָזן לופט סערקיאַליישאַן אַרום די פּאַן.
צו מאַכן די פראָסטינג, אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די קרעם קעז מיט די פעפערמינט עקסטראַקט, זאַלץ, פּוטער, און 1 טעפּל פון די פּאַודערד צוקער. לייג די רוץ פּאַודערד צוליב אָלטערנאַטלי מיט די ליכט קרעם ביז די פראָסטינג איז פּוכיק. ביט פֿאַר אנדערן 2-4 מינוט. דעמאָלט שלאָגן די עסנוואַרג קאַלערינג.
פראָסט די שטיקל. דעמאָלט שפּיץ די פראָסטינג מיט 1/3 גלעזל פון די מינץ שאָקאָלאַד זיסוואַרג ברעקלעך. סטאָר די שטיקל באדעקט אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 517 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 71 מג |
| סאָדיום | 90 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |