קישקע איז אויך גרויס פֿאַר בראַנטש אָדער לאָנטש
קיש איז געמאכט פון אַ קאָמבינאַציע פון עגגס, פליסיק און קעז בייקט אין אַ געבעקס שאָל, און עס איז גרינג צו פאַרריכטן. ווי לאַנג ווי איר שלאָגן די יי געמיש געזונט, קאָכן די פילינגז איידער לייגן זיי צו די פּיראָג, און נאָכגיין די באַקינג מאל און טעמפּעראַטורעס קערפאַלי, איר וועט ברענגען אַ געשמאַק קישקע צו די טיש.
די פילונג מוזן האָבן עטלעכע מין פון סטרוקטור אַזוי די קוויטשע וועט האַלטן צוזאַמען ווען עס ס סלייסט. ווי די עגגס קאָכן, זיי שטעלן, פאָרמינג אַ קאַסטערד.
איר קענען מאַכן כאָוממייד געבעקס טייג אָדער קויפן ריפרידזשערייטיד אָדער פאַרפרוירן אין די שפּייַזקראָם פֿאַר אַ סופּער גרינג מאָלצייַט.
איר קענען פּלאָמבירן דיין קוויטשעס מיט נאָר וועגן עפּעס; זיי 'רע אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווערז. אין אַ קוויטשע, לעפטאָוווער שרימפּ, האַלב הינדל, שינקע, האַלב וועדזשטאַבאַלז און ספּעציעל ביטן פון קעז יבערמאַכן אין אַ שיסל ווערט פון געזעלשאַפט. דינען מיט פראנצויזיש ברויט אָדער קרוסטי ראָללס און אַ פריש גרין סאַלאַט אָדער פריש גרין בינז מיט סאָטיד אַניאַנז און בייקאָן ביטן.
קלאַסיש און אָפביט קוויטשע רעסיפּעס
יזיאַסט טשיז קיש
כל איר האָבן צו טאָן מיט דעם רעצעפּט איז שטעלן גרייטיד קעז אין אַ צוגעגרייט סקאָרינקע און שפּיץ עס מיט אַ יי און מילך געמיש. דעם מאכט אַ פּוכיק און ליכט קיש.
Sausage Quiche
די סאָסידזשיז מוזן זיין בישליימעס קאָכן איידער זיי זענען בייקט אין דעם קלאַסיש און האַרציק קיש.
Quiche Lorraine
דעם קלאַסיש רעצעפּט, די מוטער פון אַלע קוויטשעס, איז אָנגעפילט מיט קרוכלע בייקאָן און סייווערי קעז.
שפּינאַט קיש
דאָס איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אָדער נאָר מענטשן וואָס וואַטשינג זייער פלייש ינטייק.
די פריש שפּינאַט מוסיף קאָליר און געוועב צו דעם ליכט רעצעפּט.
Rich Chicken Dijon קיש
ווייך טשאַנגקס פון הינדל זענען סוספּענדעד אין אַ עגי קרעם געמיש פלייווערד מיט דידזשאָן זענעפט אין דעם פּשוט רעצעפּט.
ווילד רייַז קיש
ווילד רייַז גיט דעם קישקע כיט און אַ ומגעוויינטלעך געוועב. לייג בייקאָן אָדער ווורשט אויב איר ווילן צו מאַכן די האַרץ קוואָטיענט.
שינקע און שווייצער קיש
דעם קלאַסיש רעצעפּט איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער שינקע. איר קען פאַרבייַטן האַלב שרימפּ, קראַבמעאַט, אָדער קאָכן און קראַמבאַלד בייקאָן פֿאַר די שינקע אויב איר'ד ווי.
ינגרעדיאָר מיקראָוואַווע טשיקקען פּיראָג
דעם רעצעפּט בייקס אַרויף אין אַ New York מינוט אין די מייקראַווייוו, אָבער אויב איר בעסער צו נוצן דעם ויוון, באַקן דעם מעקסיקאַן-נוסח קישקע בייַ 375 ף פֿאַר 30-40 מינוט, און לאָזן די טריט פון בראַשינג די סקאָרינקע מיט די יי און וואָרסעסטערשירע סאָוס געמיש. נאָר לייגן די יי און וואָרסעסטערשירע סאָוס צו די קאַסטערד.
Ricotta Artichoke Pie
אָמיט די שפּיץ סקאָרינקע אין דעם שנעל און גרינג רעצעפּט און איר האָט גאַט זיך אַ קיש. עס באַקן פֿאַר די זעלבע צייַט ווי טאָפּל קראַסט פּיראָג.
טשילע רעלענאָס פּיע
רעפריגעראַטעד קרעססענט ראָלל טייג פארמען די סקאָרינקע אין דעם געווירציק, טשיזי פּיראָג. איר קענען פאַרבייַטן דיין אייגן כאָוממייד פּיראָג סקאָרינקע פֿאַר די טייג אויב איר'ד ווי.