קאָקאָסנוס קאַסטערד פּיראָג איז איינער פון די throwback דיזערץ וואָס מאַכן מיר פילן נאַציאַל פֿאַר די פאַרגאַנגענהייַט, צו סימפּלער טעג און פּאַמעלעך, זיס דאָרעמדיק לעבעדיק.
דעם לאַש און געשמאַק גלוטען-פֿרייַ און מילכיק-פֿרייַ קאָקאָסנוס קוסטאַרד פּיע איז אַ נעמען אויף די קראַסטלאַס פּיראָג רעסאַפּיז פאָלקס וועגן 30 יאר צוריק.
פּוכיק און ליכט, עס איז די גאנץ פאַרבייַסן פֿאַר פאַרנומען קוקס. ניט פּרעפּינג אַ גלוטען-פֿרייַ בוטטערי פּיראָג קראַסט פארלאנגט, נאָר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ און גיסן אין אַ פּיראָג שיסל. גרינג ווי ... פּיראָג.
ליכט קאָקאָסנוס מילך אין דעם רעצעפּט מאכט פֿאַר אַ אפילו דרימיער קאָקאָסנוס פלייווערד מייַכל. איך ליבע דער ווערסיע פארקויפט דורך טריידער דזשאָו ס, אָבער עס זענען פילע אויס דאָרט הייַנט איר קענען קלייַבן פון.
פֿאַר אַ אלץ רייכער וואַניל טאַם, פּרובירן וואַניל פּאַפּ אַנשטאָט פון עקסטראַקט. וואַניל פּאַפּ איז איינער פון מיין באַליבט באַקינג ינגרידיאַנץ, די טאַם און אַראָמאַ פון וואַניל אַזוי פיל מער שטאַרק און באמערקט אין רעסאַפּיז.
אין אָרט פון טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל, איר קענען פאַרבייַטן 1/4 טעפּל פון דיין באַליבסטע גלוטען-פֿרייַ מעלאָכע געמישט אין דעם רעצעפּט, פּרעפעראַבלי איינער אָן צוגעגעבן קסאַנטשאַן אָדער גואַר גומע .
הנאה אַ רעפטל פון דעם פּיראָג אויף אַ סוממערי טאָג, טאָמער אפילו אין אַ ראַקער אויף די פראָנט גאַניק מיט אַ גלאז פון זיס טיי. ברענגען עס צוריק צו די פּאַמעלעך טעג פון זומער, סאַווינג יעדער מאָמענט (און בייַסן).
דערהייַנטיקט יוני 2016 דורך סטעפאַניע קירקאָס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס עגגס (פּלוס 2 יי יאָוקס)
- 1 גלעזל צוקער
- 2 טויזנט זיס רייַז מעל
- 2 טבספּ טעפּעך קראָכמאַל (י.ע.
- איר קענען פאַרבייַטן 1/4 גלעזל פון דיין באַליבסטע גלוטען-פֿרייַ מעל-ברענד אין דעם רעצעפּט, פּרעפעראַבלי איינער אָן מוסיף קסאַנטהאַן אָדער
- גואַר גומע ).
- 1 צפּ גלוטען-פֿרייַ וואַניל עקסטראַקט (אָדער פּאַפּ)
- 1 1/2 טעפּלעך קאַנד ליכט קאָקאָסנוס מילך
- 2 טבספּ סאָפעניד מילכיק-פֿרייַ פּוטער פאַרטרעטער (אַזאַ ווי
- ערד וואָג וועגאַן סטיקס)
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 1 1/4 טעפּל פלאַקעד סוויטאַן קאָקאָסנוס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F / 176 ° C.
- שלאָגן עגגס מיט צוקער אין אַ גרויס מיקסינג שיסל.
- לייג גלוטען-פֿרייַ פלורז , וואַניל, קאָקאָסנוס מילך, סאָפאַנד מילכיק-פֿרייַ פּוטער פאַרטרעטער, זאַלץ, און פלאַקעד קאָקאָסנוס. קלאַפּן נאָר ביז ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד.
- גיסן פּיראָג געמיש אין אַ ניט-דערגרייכן 9-אינטש פּיראָג טעלער.
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון ביז קאַסטערד איז שטעלן און קאָקאָסנוס טורנס גאָלדען ברוין, וועגן 45 מינוט.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען.
שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס צו באַשטעטיקן דעם פּראָדוקט איז גלוטען-פֿרייַ. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.