עס טוט נישט באַקומען פיל גרינגער ווי אַ בראָטן הינדל פֿאַר מיטאָג, און דעם רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. דער הינדל איז ראָוסטיד צו פּערפעקשאַן מיט אַ לעמאָני קרייַטעכץ און פּוטער רייַבן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 ראָוסטינג הינדל, וועגן 4 צו 5 פונט
- זאַפט פון 1/2 לימענע
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 1 קליין ציבעלע, פּילד און קוואַרטערעד
- 1 ריי סעלדעריי, שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס
- ביסל ספּריגס פריש פּעטרעשקע
- 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- 3 טייבאַלספּונז קאָאַרסעלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 1/4 לעפעלע דאַר ראָסעמאַרי, קראַמבאַלד
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 F (180 C / גאַס 4).
- רייַבן ין פון הינדל מיט לימענע זאַפט; שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- לייג די ציבעלע קוואַרטערס, סעלדעריי, און אַ ביסל פראַגז פון פּעטרעשקע צו הינדל קאַוואַטי.
- קאַמביין די צעלאָזן פּוטער מיט די געהאַקט פּעטרעשקע, ראָוזמערי, און טהימע.
- באַרשט עטלעכע פון די פּוטער געמיש איבער דעם הינדל.
- אָרט הינדל אין אַ פּליטקע ראָוסטינג פּאַן און בראָטן בייַ 350 F פֿאַר וועגן 20 מינוט פּער פונט.
- באַזע מיט צעלאָזן פּוטער און קרייַטעכץ געמיש עטלעכע מאל.
ינערלעך טעמפּעראַטור זאָל פאַרשרייַבן אין מינדסטער 165 ף אויף אַ פלייש טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די מיאַטי טייל פון די דיך.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1448 |
| גאַנץ פאַט | 87 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 28 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 505 מג |
| סאָדיום | 544 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 150 ג |