דעם פּשוט וועגעטאַריער און וועגאַן רעצעפּט ניצט קראָם-געקויפט סאַלסאַ און טאַקאָו געווירץ צו מאַכן אַ סופּער-שנעל צען-מינוט וועגעטאַריער טאַקאָ פילונג פון טוופּ . טוופּ, אויך גערופן ווי טעקסטשערד גרינס פּראָטעין, וואָס איז אַ וועגעטאַריער און וועגאַן פלייש-פאַרטרעטער פּראָדוקט. אויב איר 'רע נייַ צו וועגעטאַריאַן קוקינג אָדער נאָר האָבן קיינמאָל געוויינט טוופּ, דאָס איז דער רעצעפּט איר וועט וועלן צו פּרובירן פֿאַר דיין ערשטער מאָל, ווייַל עס איז פּשוט, גרינג, געשווינד און פולפּראָאָף, און אויך רעזולטאַטן אין עפּעס באַליבט און באַקאַנט: טאַקאָוז! זיכער אַז איר האָבן די קלענערער טוופּ "פלאַקעס" וואָס זענען וועגן די גרייס פון דיין מיזיניק פינגער נאָגל, און נישט די גרעסערע "טשאַנגקס", וואָס זענען וועגן אַ אינטש קייַלעכיק.
די טוופּ מאכט פֿאַר אַ גרויס פלייש פאַרטרעטער פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַן טאַקאָוז, ווי עס האט אַ געוועב ענלעך צו שעדיד הינדל ווען האַלב און ווי אַ געוויינט באָנוס עס נעמט נאָר אַ ביסל מינוט צו גרייטן און איז אַ גוט קויפן בייַ די שפּייַזקראָם סטאָרז.
אָנקלאַפּן דיין וועגעטאַריער (און וועגאַן !) טוופּ טאַקאָ געמיש אין אַ מעל טאָרטיללאַ אָדער שטאָפּן עס אין אַ שווער שאָל מיט סאַלאַט, טאַמייטאָוז און בינז און וואָס אַנדערש איר ווי אויף דיין טאַקאָוז: קעז (אָדער וועגאַן קעז), סאַלסאַ, הייס סאָוס, גאָומאַמאָלע, זויער קרעם (אָדער ניט-מילכיק זויער קרעם ) אָדער אַוואָקאַדאָ סלייסיז.
ווי צו מאַכן פּשוט כאָוממייד וועגעטאַריער מעקסיקאַן עסנוואַרג מילז? בלעטער מער פון מיין באַליבט גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן מעקסיקאַן מילז פֿאַר פאַרנומען וואָכעדיק, און, פון קורס, גורל מער וועגעטאַריער טאַקאָו רעסאַפּיז צו פּרובירן! הנאה דיין סופּער גרינג און שנעל כאָוממייד טוופּ טאַקאָוז!
זען אויך:
- מער וועגעטאַריער מעקסיקאַן עסנוואַרג רעסאַפּיז
- מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- טוופּ (טעקסטשערד גרינס פּראָטעין)
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 2 טבספּ. סוי סאוס
- 2 טבספּ. מאַסלינע אָדער גרינס בוימל
- 1 פּעקל טאַקאָ סאָוס
- 1 רויט אָדער געל פלייש פעפער, שנייַדן אין סטריפּס אָדער דאַקט קליין
- 1/4 cup salsa
- 6 מעל טאָרטיללאַס אָדער טאַקאָ שעלז
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, אין אַ גרויס סקעלעט, היץ די וואַסער איבער מיטל היץ. אַמאָל די וואַסער איז הייס, לייגן די טוופּ, סטערינג געזונט. לאָזן די טוופּ צו צוריקצאָל פֿאַר 2-3 מינוט ביז גאָר ווייך.
- בעכעסקעם די טאָפּ איבער מיטל היץ, לייגן די מאַסלינע ייל אָדער גרינס בוימל און סוי סאָוס, דעמאָלט דער שנייַדן גלאָק פּעפּערז און טאַקאָו געווירץ, סטערינג געזונט.
- לאָזן די געמיש צו קאָכן פֿאַר אנדערן 3-5 מינוט, סטערינג אָפט.
- ווייַטער, מישן אין די סאַלסאַ און אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ.
- דינען אייער שנעל און גרינג טוופּ טאַקאָ מישן אלנגעוויקלט אין אַ מעל טאָרטילאַ אָדער שווער טאַקאָ שעלז. איך ווי צו עסן עס ווי איז, אָבער איר קענען אויך לייגן טאַמייטאָוז, סאַלאַט, בינז און זויער קרעם צו דיין טאַקאָוז.
מער וועגעטאַריער און וועגאַן מעקסיקאַן רעסיפּעס: