דעם רעצעפּט פֿאַר גינגערברעאַד טרופפלעס טראגט ווייך טראַפאַלז אַז געשמאַק ווי גינגערברעאַד קיכל טייג! די ניטל זיסוואַרג פֿעיִקייטן גינגערסנאַפּס, בשמים, טאָוסטיד ניסלעך און ווייַס שאָקאָלאַד.
צו צעטרעטן די גינגערסנאַפּס, איר קענען נוצן אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, אָדער שטעלן זיי אין אַ גרויס זיפּלאָק זעקל און צעטרעטן זיי מיט אַ ראָולינג שטיפט. זייט זיכער אַז די קיכלעך זענען אין קליין ברעקלעך, נישט גרויס טשאַנגקס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 3 טויזנט ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/2 טעפּל יוואַפּערייטיד מילך
- 1 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1 צפּ ערד ינגבער
- 1/4 צפּ צימערינג
- 1/8 צפּ קלאָוועס
- 1/8 צפּ מושיק
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 1 גלעזל פיינלי געהאַקט ניסלעך
- 2.5 טעפּלעך גינגערסנאַפּ ברעקלעך (וועגן איין 12-אָז קעסטל)
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער (פֿאַר ראָולינג)
ווי צו מאַכן עס
1. אָרט די ווייַס שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך 45 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
2. אַמאָל די ווייַס שאָקאָלאַד איז צעלאָזן, לייגן די פּאַפּשוי סירעפּ, יוואַפּערייטיד מילך, און וואַניל עקסטראַקט. אויב עס מיינט צו זיין סעפּערייטינג, קאָך דזשענטלי מיט אַ וויסק ביז עס קומט צוריק צוזאַמען. קאָך אין די גינגערסנאַפּ ברעקלעך, פּאַודערד צוקער, אַלע די בשמים, די זאַלץ, און די געהאַקט ניסלעך.
אָרט די געמיש אין די פרידזשידער ביז עס איז פעסט גענוג צו פאָרעם, וועגן 1 שעה.
3. ניצן אַ לעפעלע, זעמל די זיסוואַרג אין קליין באַללס צווישן דיין פּאַלמז. אָרט דעם גראַניאַלד צוקער אין אַ קליין שיסל, און זעמל די באַללס אין די צוקער.
4. שטעלן די גינגערברעאַד טראַפאַלז אין אַ ערטייט קאַנטיינער און קראָם זיי אין די פרידזשידער. די זיסוואַרג קראָם פֿאַר עטלעכע וואָכן, אָבער זיי טענד צו פאַרלירן עטלעכע פון זייער שטאַרק ינגבער טאַם נאָך וועגן אַ וואָך. לאָזן די טראַפאַלז צו קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.