א סלומפּ איז ענלעך צו אַ קאָבבלער אָדער אַ גרונט. זיי זענען אַ פאַרבייַסן געמאכט מיט פאַרשידענע מינים פון פרוכט באדעקט מיט טייג און בייקט אין די ויוון. דער בלויז חילוק איז אַז דעם שרעק איז געדינט ינווערטיד אויף אַ סערווינג פּלאַטער ענלעך צו אַ פּאַנדאָוז .
דעם פריש פערשקע סלאַמפּ איז די גאנץ פאַרבייַסן צו דינען אויף אַ קיל אָוונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 טעפּלעך פּילד, פּיטיד און טינלי סלייסט
- פּיטשאַז (וועגן 8 מיטל פּיטשאַז)
- 2 טייבאַלספּונז
- ליכט ברוין צוקער
- 1/2 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע פרישלי ערד מושקאַט
- 1-1 / 2 גלעזל
- מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/3 טעפּל פּוטער
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/4 cup
- buttermilk
- 1 יי
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ף. לייטלי פּוטער אַ 1-1 / 2 קוואַרט באַקינג שיסל.
פאַרבינדן די פּיטשאַז, ברוין צוקער און די מאַנדל עקסטראַקט. פאַרשפּרייטן אין די דנאָ פון שיסל. אין אַ מיטל שיסל, קאָך צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער, און צוקער מיט דראָט וויסק. שנייַדן די פּוטער אין די מעל געמיש אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מיט אַ געבעקס בלענדער אָדער צוויי גאָפּל ביז עס פארמען פּראָסט ברעקלעך. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מילך, בוטטערמילק און יי.
לייג צו מעל געמיש. טאָן ניט ניד; דער טייג וועט זיין קלעפּיק, שייגעץ, און לאַמפּי. פאַלן דורך די ספּונפול איבער די פּיטשאַז.
באַקן די פערשקע שפּרינגען פֿאַר 25 מינוט אָדער ביז די שפּיץ איז גאָלדען און די דזשוסאַז זענען באַבלינג. קיל אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר וועגן 5 מינוט. ווייַטער, לוסאַן די ביסקאַט פון די זייטן פון די פּאַן און דעמאָלט יבערקערן עס אַנטו אַ געדינט טאַץ.
דעם פּיטש סלופּ איז בעסטער געדינט וואַרעם טאַפּט מיט אַ דאַלאַפּ פון כאָוממייד קרעם .
בעסטער וועג צו דרוק דעם רעצעפּט
מער דיזערץ געמאכט מיט פּעאַטשעס
דרום דזשאָרדזשאַ פּיטש פּאָונד קאַקע
דעם פונט שטיקל איז רייַך און פול פון גוט זאכן ווי פּוטער און עגגס. פון קורס, איר קענען נישט פאַרגעסן די פּיטשאַז.
גרינג פּיטש קאַבלער
וואָס מאכט דעם קאַבלער גרינג איז די נוצן פון אַ שטיקל מישן אַנשטאָט פון די טיפּיש ביסקויט ינגרידיאַנץ.
וואַרעם פערשקע קריספּ
די טאַפּינג אין אַ קרוכלע איז געמאכט מיט מעל און אַלט פאַשאַנד אָוץ. פון קורס, איר קענען נישט פאַרגעסן די ספּייסאַז אויך.
פּיטש פריטטערס
פריטטערס זענען אַ געפּרעגלט פּעמפּיקל אָנגעפילט מיט געהאַקט פּיטשאַז. זיי געשמאַק גרויס מיט אַ גלעזל פון קאַווע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 275 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 368 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |