מאָלעקולאַר מיקסאָלאָגי איז אַ ספּעציעל פיר פון מיקסינג טרינקען ניצן די אַנאַליסיס און טעקניקס געפונען אין וויסנשאַפֿט צו פֿאַרשטיין און עקספּערימענט מיט קאָקטייל ינגרידיאַנץ אויף די מאָלעקולאַר מדרגה. ינספּירעד דורך די פיר פון מאָלעקולאַר גאַסטראַנאַמי (וואָס אַרבעט אין ענלעך וועגן מיט עסנוואַרג קיילים) דעם פירער איז געווארן אַ פאָלקס לערנען פון פילע מיקסאָלאָגיסץ. דער ציל איז צו מאַניפּולירן שטאַטן פון ענין צו שאַפֿן נייַ פלייווערז, פילז, טעקסטשערז און וויזשוואַלז אַז פאַרבעסערן די טרינקען און מאַכן די טרינער דערפאַרונג מער טשיקאַווע.
פאָלקס מעטהאַקאָלאָגיקאַל טעקנאַלאַדזשיז אַרייַננעמען די נוצן פון פאָומז, פליסיק ניטראָגען, דזשעלז, מיסץ, היץ, סאָלידיפיקאַטיאָן ליקווידס, אאז"ו ו. עס זענען פילע באַרטענדערז און יסטאַבלישמאַנץ איבער דער וועלט וואָס שטריך אָדער ספּעשאַלייז אין מאָלעקולאַר מיקסאָלאָגי, אין מאָלעקולאַר גאַסטראַנאַמי. אָבער, די פיר איז מאל געראָטן ווי ראָמאַן, גיממיקי און, מיט דער אַוועק פון דיסרעשאַן, קענען זיין אָוווערוועלמינג פֿאַר עטלעכע דרינגקערז.
צו געבן איר אַ געדאַנק פון מאָלעקולאַר מיקסאָלאָגי, די קליין סקרין נעטוואָרק האט עטלעכע טשיקאַווע ווידיאס אין וואָס ראבערט העסס (aka טרינקען בוי) ינטערוויוז געזונט-באקאנט מיקסאָלאָגיסט דזשאַמיע באָודרעאַו וועגן עטלעכע פון די פיינער פונקטן פון דעם וויסנשאַפֿט.
- ראָסעוואַטער ריקיי (כולל באָודרעאַו מיינונג פון מאָלעקולאַר מיקסאָלאָגי)
- די שיף 75
- 90 יאָרן פון אַוויאַטיאָן מיט וויאָלעט קאַוויאַר