פריטאַטאַס זענען אַ שנעל און באַקוועם, געשמאַק ענטרי וואָס נעמען בלויז מינוט צו מאַכן. די קרעפטיק קוסינס פון די יטיריאַל אָמעלעט זענען אויך אַ גרויס פאָרמיטל פֿאַר ניצן לעפטאָוווער. פריטאַטאַס קענען זיין האַלב אויף די סטאָוועטאַפּ, אין די מייקראַווייוו ויוון, אָדער בייקט אין אַ רעגולער ויוון; עס אַלע דעפּענדס אויף דעם רעצעפּט. זיי זענען טאַקע גאַנץ פולפּראָאָף; דער בלויז גרייַז איר קענען טאַקע מאַכן עס צו אָוווערקוק עס אָדער אַנדערקוק עס, און אַז ס אַוווידאַבאַל אויב איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט.
פריטאַטאַס זענען אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווערז. פֿאַר בייַשפּיל, ווען איך קאָכן מאַקאַראָנען, אויב קיין איז לינקס איבער, דער ווייַטער טאָג מיר האָבן אַ פריטאַטאַטאַ. דער זעלביקער פֿאַר האַלב וועדזשטאַבאַלז, און איך אַפֿילו האָבן אַ פריטטאַטאַ רעצעפּט געמאכט מיט קאָרנעד רינדערנס און קרויט לינקס איבער פון סט פּאַטריק ס טאָג.
צו מאַכן אַ פריטאַטאַ ניצן די סטאָוועטאַפּ אופֿן, זען מיין סטעפּ דורך סטעפּ פֿאַר פריטאַטאַס . כל איר האָבן צו טאָן איז צו שלאָגן עטלעכע עגגס מיט מילך אָדער קרעם, לייגן אַלץ פון שרעדיד קעז צו האַלב בייקאָן צו לעפטאָוווער מאַקאַראָנען צו רייַז פּילאַף, דעמאָלט קאָכן. היטן די פריטאַטאַ ווען קאָכן אויף די סטאָוועטאַפּ און אונטער די ברעמער. אָדער מאַכן אַ בייקט פריטטאַטאַ, ווייַטערדיק די ינסטראַקשאַנז אין בייקט קאַבבאַגע פריטטאַטאַ. ניצן דיין פאַנטאַזיע און הנאה: פריטאַטאַס זענען גוט טאָג אָדער נאַכט!
פריטטאַ רעסיפּעס
- טשיזי מאַקאַראָנען פריטטאַטאַ
דאס איז מיין קלאַסיש סטאַנדביי ווען איך האָבן לעבעדיק האַלב מאַקאַראָנען אין די הויז. - Pasta Frittata
עטלעכע וואָרמד ספּאַגעטי סאָוס איז אויסגעגאסן איבער יעדער געדינט צו געבן די פריטאַטאַ אַ ביסל מער טאַם און גוף. יום.
- קאַרבאָנאַראַ פריטטאַטאַ
דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז געמאכט מיט לעפטאָוווער ספּאַגעטי קאַרבאָנאַראַ. עס אויך באַקט אין די ויוון צו ראַטעווען צייַט (און דיין ענערגיע!). - באַקעד קרויט פריטטאַטאַ
דעם גרינג רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט קיין לעפטאָוווער האַלב גרינס. דער גרונט רעצעפּט איז אַ לעקציע אין ווי צו מאַכן אַ פריטאַטאַטאַ גאָר אין די ויוון; עס ס אַזוי גרינג!
- שפּריץ פּעסטאָ פריטטאַטאַ
גאָרנישט זאגט פרילינג ווי ספּאַרזשע און פּעסטאָ! איך דעוועלאָפּעד דעם רעצעפּט צו נוצן אַרויף טאָמאַטאָ פּעסטאָ ספּאַגעטי , אָבער איר קענען מאַכן עס מיט קיין לעפטאָוווער מאַקאַראָנען און עטלעכע געהאַקט טאַמייטאָוז. - Salsa Frittata
איצט לאָזן ס לייגן עטלעכע וועדזשיז און עטלעכע געווירציק טאַקאָ סאָוס פֿאַר אַ טעקס-מעק טוויסט. איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון הייס עגגס מיט די קעלט טאַקאָ סאָוס און גרינס טאַפּינג. - פּאָמידאָר פּאַסטאַ פריטטאַטאַ
דעם פאַביאַלאַס רעצעפּט מוסיף עטלעכע פריש טאַמאַטאָוז צו די קלאַסיש פריטטאַטאַ רעצעפּט. עס ס געשמאַק. - Baked Omelet
כאָטש דאָס איז גערופן אַ פייַנקום, עס איז טאַקע אַ פריטאַטאַ ווייַל פון די מער באַקינג צייַט, די מעל מוסיף צו די עגגס, און די קאָנסיסטענסי פון די פאַרטיק פּראָדוקט. - לאַקס פריטטאַטאַ
דעם רעצעפּט איז פאַביאַלאַס ניצן לעפטאָוווער פּעסטאָ לאַקס פעטטוקינע , אָבער איר קענען מאַכן עס מיט קיין לעפטאָוווער מאַקאַראָנען שיסל וואָס האט אַ קליין סאָוס פון סאָוס. - בראַקאַלי פריטטאַטאַ
טאָסטעד ברויט ברעקלעך זענען אַ פאַביאַלאַס דערצו צו אַ פּשוט פריטטאַטאַ. איר קען נוצן גרין בינז אָדער געמישט וועדזשאַז אַנשטאָט פון די בראַקאַלי אויב איר'ד ווי. - ראַמען פריטטאַטאַ
היי, אויב אַלע איר האָבן אין די הויז איז עגגס און ראַמען לאָקשן, איר קענען מאַכן זיך אַ סעודה! - האַש ברוין פריטטאַטאַ
דעם גרויס פריטטאַטאַ איז בייקט אין די ויוון, אַזוי אַמאָל עס ס פארזאמלט איר קענען אָפּרוען. שליימעסדיק לייזונג פֿאַר אַ בראַנטש!
- מייקראַווייוו בייקאָן פריטטאַטאַ
ווי מיט קיין פריטטאַטאַ, אויב איר טאָן ניט ווי איינער אָדער מער פון די ינגרידיאַנץ (חוץ עגגס, דאָך), נאָר טוישן זיי. ניצן פּיז אָדער ציבעלע אָדער קנאָבל אַנשטאָט פון די גרין גלאָק פעפער, נוצן שווייצער קעז אָדער גאָודאַ, נוצן שינקע אַנשטאָט פון בייקאָן; דער הימל איז די שיעור! - שווייצער עגגס
דעם בייקט פריטטאַטאַ האט אַ ווונדערלעך טאַם און גאנץ געוועב. דינען מיט עטלעכע באַטערד טאָסט און מאַראַנץ זאַפט פֿאַר אמת טרייסט עסנוואַרג.
צו שנייַדן אַראָפּ אויף פעט און קאַלעסטעראַל אויב איר'ד ווי איר קענען פאַרבייַטן יי ווייַס אָדער יי פאַרבייַט פֿאַר עטלעכע אָדער אַלע פון די עגגס אין די רעסאַפּיז. אויב איר 'רע ניצן אַלע יי ווייץ, זיין וויסנד אַז די פריטאַטאַטאַ וועט זייַן מער טרוקן. איך בעסער צו פאַרבייַטן האַלב פון די עגגס מיט יי ווייץ. פֿאַר יעדער יי, נוצן צוויי יי ווייַס, אָדער 1/4 גלעזל פון די יי פאַרבייַט.