דאָ ס אַ געשמאַק זאַמלונג פון סאָוטהערן סאַנדוויטשעס
01 פון 08
דאָרעמדיק כאַם און קעז ביסקויט סאַנדוויטשיזשינקע און קעז ביסקויט סאַנדוויטשיז. גרילד קעז סאציאל פלאַקי ביסקאַץ, סמאָוקי געפּרעגלט שינקע, באַטערי מויסטער קעז און זיס האָניק פּוטער מאכט די מיניאַטורע סאָוטהערן סאַנדוויטשיז גאנץ פֿאַר פּיקניקס, פּאַרטיעס, און / אָדער פידינג אַ הונגעריק גרופּע פון מענטשן. יעדער בייַסן איז פּאַקט מיט סאָוטהערן גודנאַס און די האַרץ פאָרעם מוסיף אַן עקסטרע פּלאַסט פון שפּאַס. איך רעקאָמענדירן געדינט זיי מיט מימאָסאַז און אַ ביסל פון דיין באַליבסטע הייס סאָסיז.
זיי זענען בעסטער פריש, אָבער איר קענען מאַכן זיי אַ טאָג אין שטייַגן ווי לאַנג ווי זיי זענען קיל אין די פרידזשידער.
02 פון 08
דרום סטייל באַרביקיו פּולד פּאָרק + קאָלעסלאַוו סענדוויטשדרום סטייל באַרביקיו פּולד פּאָרק + קאָלעסלאַוו סענדוויטש. גרילד קעז סאציאל געבראַכט טשיקקען און ביסקויט סאַנדוויטשעס מאַסיוו באַרביקיו פּולד כאַזער סאַנדוויטש, וואָס איז סמאָוטערד אין זיס סאָוס, קרימי קאָלעסלאַוו און זויער דזשאַלאַפּענאָס און סטאַפט אין אַ בוטטערי קרוכלע סעסאַמי זוימען באַן איז דער בעסטער זאַך אַז ס אלץ געטראפן, EVER.
03 פון 08
פריי טשיקקען און ביסקויט סאַנדוויטש
פריי טשיקקען און ביסקויט. גרילד קעז סאציאל עס איז גאָרנישט ווי אַ געפּרעגלט הינדל און ביסקאַט סענדוויטש. עס איז קריספּי, רייַך, קאַמפערטינג, און עס איז מסתּמא באקאנט ווי איינער פון די בעסטער סאַמוויטשיז אַז ס 'איז געווען קעסיידער. די געפּרעגלט הינדל אין דעם שיסל איז דאָוסיד מיט אַ הייס האָניק וואָס מוסיף אַ זיס און געווירץ טיפקייַט וואָס איז גאָר יריזיסטאַבאַל. און ווען עס ס אַלע פּיילד אויף שפּיץ פון אַ בוטטעריאַן ביסקויט, איר וועט פֿאַרשטיין וואָס עס איז די גאנץ מאָלצייַט פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, אָדער מיטאָג.
דעם סענדוויטש איז געווען ינספּייערד דורך איינער פון מיין פאַוואָריטע טע געפּרעגלט הינדל און ביסקאַט סאַנדוויטשיז פון העאַווי וואָאָדס אין ברוקלין, ניו יאָרק.
04 פון 08
פרישטיק סאַנדוויטש מיט בריסקעט, אַ געפּרעגלט יי, טשאָוו טשאָוו און פּאָרק רינדס
כאַזער בעדז פרישטיק סאַנדוויטש. גרילד קעז סאציאל ערי געפּרעגלט כאַזער רינדז, זיס און טאַנגי באַרביקיו בריסקעט, זעסטי סאָוטהערן טשאַו טשאַו, בייקאָן-ינפיוזד גראָזאַ קריספּעד אַרויף אויף אַ טאָאַסטעד ענגליש מאַפאַן און אַ רייַך זוניק-אַרויף אַרויף יי מאכט אַרויף דעם משוגע סאָוטהערן פרישטיק סענדוויטש. עס קען זיין ווי עפּעס וואָס איז געמאכט אויף אַ שפּעט נאַכט מאַנטשיק פעסט אין אַ פראַט הויז אין דרום דזשאָרדזשאַ, אָבער איך פאַרזיכערן איר אַז דעם סענדוויטש איז מער ווי אַ שיכור מאַוטפול. דינען אַלסיידזשד אַ ייַז קאַלט מעש מאַלפּע - אַז ס אַ קאָקטייל געמאכט מיט אַ 40 ounce פון אַלט ענגליש געמישט מיט עטלעכע פריש (אָדער לאָזן ס 'פאַקטיש - באָקסעד) מאַראַנץ זאַפט און אַ פּאָר פון אַדוויל. Enjoy!
05 פון 08
באַקאָן, סאַלאַט + טאָמאַטאָ מיט באַסיל אַיאָלי אויף בריאָטשעבאַקאָן, סאַלאַט + טאָמאַטאָ מיט באַסיל אַיאָלי אויף בריאָטשע. גרילד קעז סאציאל גרויס קריספּי סלייסיז פון לאַנד-נוסח בייקאָן, פריש דיק סלייסאַז פון סאָלטיד פּאָמידאָר, זיס, קרוכלע פּוטער סאַלאַט, און אַ באַסיל אַיאָלי וואָס מאכט איר ווילן צו ליק די שיסל אַלע קומען צוזאַמען צווישן צוויי בוטטערי כאַווז פון אַ בריאָטשע באַן. אויב איר טראַכטן אַ רעגולער אַלט בלט איז גוט, וואַרטן ביז איר פּרובירן דעם איין!
די שיין זאַך וועגן די סאַנדוויטשיז? ניט בלויז טאָן זיי האַלטן זיך געזונט, אָבער זיי אויך טעם בעסער ווי זי זיצט. איך ימאַדזשאַן דעם איז אַ רעזולטאַט פון אַלע די פלייווערז מעלינג און קומען צוזאַמען איבער אַן עקסטענדעד צייַט פון צייַט ... עה צוים מער ווי אַלץ סטאַרץ צו געשמאַק ווי בייקאָן ... אָבער יאָ, דאָס איז בייסיקלי מיין באַליבט ווערסיע פון אַ בלט און איך 'איך בין זיכער אַז איר וועט ליבע אים אויך.
06 פון 08
באַרביקיו בריסקעט, מעק N קעז + קאָרנערבאָרד מעלץ
באַרביקיו בריסקעט און מעק N קעז מעלט. גרילד קעז סאציאל דעם סאָוטהערן סטייל סענדוויטש איז נישט פֿאַר די שוואַך פון האַרץ. נישט בלויז איז עס ריזיק, אָבער עס ס אויך גאַט אַלץ וואָס איז גוט צווישן צוויי וואַרעם סלייסיז פון פּאַפּשוי. זיס און טאַנגי באַרביקיו בריסקעט מעלץ אין דיין מויל בשעת קרימי און רייַך מאַקאַראָנען און קעז אַדז אַן עקסטרע פּלאַסט פון פעט קינד ליבע. די גרין ציבעלע איז דאָרט ניט נאָר צו לייגן קאָליר, אָבער אויך העלפן שנייַדן דורך עטלעכע פון די ריטשנאַס פון דעם סענדוויטש. איך רעקאָמענדירן צו דינען דעם הונקי סענדוויטש אַלאָנגסייד אַ סאַלאַט. און בלויז אַ סאַלאַט. טאַקע, און אפֿשר אַ ביר אויב איר לעבן לעבן אָן שאָדן.
07 פון 08
באַרביקיו בריסקעט, קאָלעסלאַוו + פרייד אָקראַק סענדוויטש
קריספּי געפּרעגלט אָקראַ, סמאָוטערד זיס און טאַנגי באַרביקיו בריסקעט, און קרימי קאָלעסלאַוו קומען צוזאַמען צו מאַכן מיסטאָמע די מערסט מאַנסטראַס סענדוויטש איך ווע אלץ געחלומט אַרויף. זיכער, עס קען זיין אויך גרויס צו פּאַסיק אין דיין מויל אָבער אַז ס 'גוט ווייַל ריינקייַט איז קיין דייַגע ווען דעם סאָוטהערן פאַרגעניגן. פאקטיש, די סלאַפּער די בעסער! אַזוי גיין פאָרויס און אַרומנעמען די באַלאַגאַן - שטעלן אויף אַ ביבל, כאַפּן אַ ביר, קער אויף עטלעכע טונעס, קאָפּע צוריק + גראָבן אין.
און אַ וואָרט צו די פויל (אָדער קלוג דיפּענדינג אויף וואָס וועג איר קוק בייַ אים!), דעם סענדוויטש קענען זיין געמאכט פון קראַצן דורך ווייַטערדיק די ינסטראַקשאַנז דורך די לינקס ווייטער, אָדער איר קענען לייכט קלייַבן זיך די ינגרידיאַנץ פון דיין היגע באַרביקיו שלאָס און אַסעמבאַל עס זיך. יעדער וועג איר טאָן עס, ביידע פון די רעזולטאַטן וועט זיין אַטערלי געשמאַק און ווער עס יז איר פידינג וועט מיסטאָמע פאָרשלאָגן צו איר. בייסיקלי דעם סענדוויטש איז אַ טאַלאַנט פון די סענדוויטש גאָדס אָבער צוטרוי מיר, דעם סענדוויטש איז אַזוי פילונג (און טשאַקעד פול פון קאַלאָריעס) אַז עס זאָל מיסטאָמע בלויז ווערן געגעסן אויף ספּעציעל מאל אָדער ווען איר ווילן צו עסן עפּעס וואָס וועט מאַכן איר פאַרגעסן וועגן אַלע דיין וועריז. עס איז גוט פֿאַר די סאָרט פון מאל אויב איר באַקומען מיין דריפט.
08 פון 08
פּולד פּאָרק סאַנדוויטשעס מיט פּיקקעד רעד אַניאַנז און מאָסטאַרדי באַרביקיו
פּולד פּאָרק סאַנדוויטשעס מיט פּיקקעד רעד אַניאַנז און מאָסטאַרדי באַרביקיו. גרילד קעז סאציאל די סלאָוער קוקער פּולד קאָרקסאַנדוויטשיז זענען טאָוטאַלי מעשוגע - זיי קאָכן אַראָפּ אין אַ וואַנע פון ד"ר פעפער און טשיפּאַטלע פּעפּערז, טשילי פּודער, קנאָבל, און שעפע פון זאַלץ וואָס בייסיקלי מיטל אַז זיי זענען פּאַקט מיט טאַם. זיס, געזאָלצן, סייווערי, און אַלע די גוט זאכן איר קען אלץ ימאַדזשאַן, דעם רעצעפּט איז מיסטאָמע נישט אַפֿילו דאַרפֿן סאָוס, אָבער דער טאַנגינעסס פון די זענעפט-באזירט באַרביקיו סאָוס און זויער רויט אַניאַנז, געזונט, וואָס מוסיף אַן עקסטרע מדרגה פון טיפקייַט וואָס העלפט ויסלייזן די זיסקייַט פון די סענדוויטש. עס איז דער בעסטער, צוטרוי מיר.