01 פון 07
טערקיי ראובןטערקיי ראובן סאַנדוויטש. גרילד קעז סאציאל כאָטש ריבאַנז זענען ניט טיפּיקלי געמאכט מיט טערקיי, דעם געזונט דערהייַנטיקן איז טאָוטאַלי געשמאַק. און אַמאָל איר מאַכן דיין אייגן כאָוממייד 1000 אינזל, איר וועט קיינמאָל קויפן אַ באַטאַלד ווערסיע אלץ ווידער. און אַ וואָרט צו די קלוג, איר טאָן ניט האָבן צו זיין פּינטלעך מיט דעם רעצעפּט - אויב איר נאָר אויג עס, עס וועט מיסטאָמע זיין אפילו בעסער!
02 פון 07
איטאַליעניש אַנטיפּאַסטאָ סאַנדוויטשאיטאַליעניש אַנטיפּאַסטאָ סאַנדוויטש. גרילד קעז סאציאל אַנטיפּאַסטאָ איז טיפּיקאַללי אַ גרויס שיין טאַץ אַז מאַרקס די אָנהייב פון פילע איטאַליעניש מילז. די טייפּס זענען טיפּיקלי אָנגעפילט מיט אָסאַם געהיילט מיץ ווי פּאָססיוטטאָ, קאַפּאַ, און וואַלי. איר וועט אויך געפינען וועדזשטאַבאַלז ווי ראָוסטיד רויט פּעפּערז, ווילד שפּינאַט מיט קנאָבל, מאַרינאַטעד אַרטיטשאָוק הערצער, און זויער מאַשרומז צוזאמען אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרביק געהיילט הזיתים. פּראָסט טשעסיז אויף די טייפּס פון פּלאַטעס אַרייַננעמען, אָבער זענען ניט באגרענעצט צו, פריש מאָזזאַרעללאַ, פּראַוואָלאָון, און וועדזשיז פון יונג פּאַרמאַזאַן. עס ס אויך געשמאַק ספּרעדז ווי פּאַטלעזשאַן קאַפּאָנאַטאַ, פּעסטאָ, און ברוסטשעטטאַ וואָס זענען געדינט מיט דין ראָונדיני קראָססיני.
און כאָטש אַנטיפּאַסטאָ איבערזעצונג עפּעס נאָענט צו "די אָנהייב פון די מאָלצייַט" נאָך עסן דעם גיגאַנטיש סענדוויטש, איר וועט באשטימט ניט דאַרפֿן עפּעס מער נאָך איר ענדיקן עס. פריש קראַקט פעפער טערקיי, סלייסיז פון פּראָססיוטטאָ-מאָזזאַרעללאַ ראָללס, בעיבי ראָמאַינע בלעטער, פריש באַסיל, זון-דאַר טאַמאַטאָוז, באַנאַנע פּעפּערז, רויט ציבעלע און גאַנץ קערל דידזשאָן זענעפט זענען אַלע סטאַקט צוזאַמען אין אַאַ בישליימעס טאָוסטיד באַגועטטע. אַמאָל געמאכט, דעם סענדוויטש האט וועגן אַ טאָג לאַנג פּאָליצע לעבן אָבער איז בעסטער געדינט רעכט אַוועק.
03 פון 07
טערקיי און הוממוס סענדוויטשטערקיי און הוממוס סענדוויטש. גרילד קעז סאציאל בוריק כאַמוס איז די שטערן פון דעם געזונט סענדוויטש. עס ס שיין און וויבראַנט ראָזעווע שאָטן לאַקס אין פאַרגלייַך צו זייַן געזונט אַטריביושאַנז. בעעץ זענען לאָודיד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון נוטריאַנץ און פייבערז אַז קענען העלפן נידעריקער בלוט דרוק אין נאָר אַ פּאָר פון שעה, קעמפן אָנצינדונג און ראַק, און קענען העלפן בוסט דיין ימיון סיסטעם. ווען איר מישן די ראָוסטיד ביץ מיט פייגעלע פּיז, וואָס זענען אָנגעפילט מיט געזונט פייבערז, פּראָטעין, נוטריאַנץ און וויטאַמינס, די געזונט בענעפיץ האַלטן מאַלטאַפּלייינג.
קראַקעד פּעפּער טערקיי לאָודז אַרויף מיט אפילו מער דאַר-פלייש פּראָטעין בשעת די טאַמאַטאָוז לייגן אַ פייַן געזונט דאָזע פון וויטאַמין C, די און פאַליק זויער. די פעטאַ קעז איז אַ גרויס מקור פון קאַלסיום און די בעיבי קאַלע ספּראַוץ זענען אַ סופּער עסנוואַרג וואָס העלפט בוסט דיין מאַרך מאַכט מיט די גרוי ס הויך מדרגה פון פאָלאַטע. און כאָטש די ברויט ס מיסטאָמע נישט וואָס גוט פֿאַר איר, עס העלפט האַלטן אַלץ צוזאַמען און עס מאכט עס געשמאַק אַפֿילו בעסער!
דעם סענדוויטש ווערט מיסטי איבער צייט, אַזוי אויב איר פּרובירן צו מאַכן עס אין שטייַגן, איך'ד רעקאָמענדירן ניצן אַ באַגועטטע אָדער אן אנדער טיפּ פון ברויט וואָס איז מער געדיכט אַזוי אַז די ליקווידס פון די סענדוויטש ינגרידיאַנץ טאָן ניט סאַפּ די ברויט.
04 פון 07
קלאַסיש טערקיי סובקלאַסיש טערקיי סוב סענדוויטש. גרילד קעז סאציאל זאל ס זיין ערלעך, עס ס גאָרנישט ווי סינגקינג דיין ציין אין אַ בישליימעס געמאכט טערקיי סאַב פון די דעלי. עס איז די לעצט גיין צו סענדוויטש פֿאַר אַ לאַנג טאָג בייַ אַרבעט, אַ קינד 'ס לאָנטשבאָקס, אָדער אַ שיין טאָג בייַ די ברעג.
אבער עס זענען עטלעכע מניעות. מיר אַלע וויסן אַז געפיל פון אַנטוישונג אַז ראָללס איבער אונדז ווען אונדזער סענדוויטש סטאַרץ צו פאַלן באַזונדער מיטן ביס. אַזוי צו ויסמייַדן אַז, מיר באשטימט דאַרפֿן צו נעמען די געהעריק פּריקאָשאַנז. סענדוויטש בנין איז אַ קונסט, אַזוי איך'ווע געלייגט אויס די מעטהאָדס און סדר צו ינשור אַז די ינגרידיאַנץ וועט בלייַבן טאַקט אין אָרט און יעדער בייַסן וועט זיין לעגאַמרע גאנץ.
איך קעסיידער רעקאַמענדיד ניצן אַלע אָרגאַניק, נאַטירלעך, און / אָדער היגע ינגרידיאַנץ ווייַל היי, זיי נאָר טעם אַזוי פיל בעסער און טאן אַזוי איז גוט פֿאַר די וועלט.
05 פון 07
Thanksgiving Turkey SandwichThanksgiving Leftovers גרילד קעז מיט Cranberry מאָוסאַרד + גראַערע. גרילד קעז סאציאל איר'רע אָדער איינער פון די מענטשן אַז ווי טהאַנקסגיווינג אָדער איר זענט איינער פון יענע מענטשן ווי די טהאַנקסגיווינג לעפטאָוווערז. זיך? איך בין באשטימט די מין וואָס דיגז די לעפטאָוווערז מער ווי עפּעס אַנדערש. איך בין שטענדיק נאָר אַזוי ויסגעמאַטערט דורך די צייַט די פאַקטיש מיטאָג איז געמאכט. אבער אַ ביסל שעה שפּעטער, ווען שפּעט נאַכט ראָללס אַרום און איך בין סטאַרווינג - איך באַקומען אַזוי יקסייטאַד ווייַל איך וויסן עס איז צייַט צו האָבן שפּאַס מיט די לעפטאָוווערז. איינער פון מיין באַליבט קרייישאַנז באשטייט פון אַ גרילד יום טוּב סיטרוס זעמל מיט זשורעכלינעס זענעפט, לעבעדיק טערקיי, מאַשט פּאַטייטאָוז, און עטלעכע נאַטי, גאָוי גרוריירע. פרובירט עס, משפּחה ענינים וועט פאַרלאָזן טייקעף. Hah.
06 פון 07
טערקיי, הערבעד קרעם קעז + פּעפּער גרילד קעזטערקיי, הערבעד קרעם קעז + זיס פּעפּער גרילד קעז. Heidi Larsen דעם טערקיי-טימד גרילד קעז סענדוויטש פֿעיִקייטן וויסקאַסין קרעם קעז געמישט מיט פריש הערבס און קנאָבל, זיס און געווירציק פּעפּפּאַדעווס, און טינלי סלייסט האָניק טערקיי ברוסט גרילד צווישן צוויי בוטטערי סלייסיז פון פּומפּערניקקעל.
איך'ד רעקאָמענדירן געדינט עס מיט אַ פּייפּינג הייס שיסל פון הינדל נאָאָדלע זופּ אָדער אַלאָנגסייד אַ פּוטער סאַלאַט סאַלאַט מיט קרוכלע apples, זאמען און מאָן-זוימען און לימענע סאַלאַט סאָוס. איר קענען אַפֿילו ופהייבן דעם סענדוויטש דורך צו לייגן פרישלי קאַרווד טערקיי ברוסט אָדער פּולד פינצטער פלייש.
07 פון 07
Monte Cristo + Brie SlidersMonte Cristo סלידערס מיט בריע. גרילד קעז סאציאל די זיס און סייווערי ביסל ראַמאַן קריסטאָ סלידערס שטייענדיק קרימי בריי, טינלי סלייסט טערקיי און שינקע, טאַנגי מאַלענע קלעם און קראַסטי פראנצויזיש ברויט. און אַנשטאָט פון טיף פריינג די גאנצע סענדוויטש, ווי עטלעכע קריסטאַלז זענען געמאכט, דעם סענדוויטש איז גרילד אויף דעם הרובע מיט סאָלטיד פּוטער. די ביסל סלידערס זאל נישט זיין די סייניאַסט פון אָפּציעס, אָבער זיי זענען סופּער געשמאַק און קליין אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו פילן שלעכט וועגן זיי עסן.