פּאָמידאָר פּעסטאָ ספּאַגעטי איז אַ פאַביאַלאַס רעצעפּט. ניצן גרויס טאַמאַטאָוז נאָר ווען טאַמאַטאָוז זענען פריש און ימפּעקאַבלי רייפּ אין די זומער. בעת די פרילינג, פאַלן, און ווינטער, מאַכן עס ניצן קאַרש טאַמאַטאָוז, וואָס זענען רילייאַבלי זיס, ווייך און געשמאַק.
איר קענען אויך מאַכן דיין אייגן פּעסטאָ און נוצן וועגן אַ גלעזל פון עס אין דעם רעצעפּט. איך ווי צו שפּריצן דעם מיט עטלעכע פּאַרמעסאַן קעז - אָבער אַז מאכט עס אַ פיר ינגרידיאַנט רעצעפּט!
איר קענען אַוואַדע לייגן מער ינגרידיאַנץ צו דעם רעצעפּט אויב איר'ד ווי. איך ווי צו לייגן בעיבי פּיז אָדער עטלעכע האַלב אַניאַנז און קנאָבל. קיין לעבעדיק האַלב גרינס וואָלט זיין געשמאַק אין דעם גרינג רעצעפּט.
דינען עס מיט עטלעכע טאָוסטיד קנאָבל ברויט און אַ גרין סאַלאַט אָדער אַ פרוכט סאַלאַט טאָסט מיט אַ זיס ווינאַיגרעטטע. א גלאז פון ווייַס ווייַן קאַמפּליץ דעם גרינג מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (16 אונס) פּעקל ספּאַגעטי מאַקאַראָנען
- 1 (10 ounce) container basil pesto OR 1 cup homemade pesto
- 4 רייעך טאַמאַטאָוז, געהאַקט אָדער 1-2 פּינץ
- קאַרש טאָמאַטאָעס , כאַווד
ווי צו מאַכן עס
ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן איבער הויך היץ. קאָכן די ספּאַגעטי לויט די פּעקל אינסטרוקציעס ביז עס איז אַ דענט , אָדער פּונקט ווייך מיט עטלעכע געוועב צו עס. דריינג די ספּאַגעטי געזונט, ערשטער רעסטינג 1/4 גלעזל פון קוקינג פליסיק.
ווייַזן די האַלב און ויסגעשעפּט מאַקאַראָנען צו די טאָפּ צוזאמען מיט די רעזערווירט קוקינג פליסיק. רוק אין די פּעסטאָ און וואָרצל מיט טאָנגז איבער נידעריק היץ ביז די ספּאַגעטי איז יוואַנלי קאָוטאַד.
לייג די טאַמאַטאָוז אין די לעצטע מינוט, וואָרף דזשענטלי, און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 625 |
| גאַנץ פאַט | 40 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 102 מג |
| סאָדיום | 11 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |