אויב איר ליבע דין סקאָרינקע פּיצאַ, דעם רעצעפּט פֿאַר פלאַטברעאַד פּיצאַ מיט סונדריעד טאַמייטאָוז, הזיתים און ציגעלע קעז איז פֿאַר איר. דעם פלאַטברעאַד פּיצאַ איז געמאכט מיט לאַוואַש, אַ טיפּ פון פלאַטברעאַד אַז איז לעפיערעך גרינג צו געפינען אין שפּייַזקראָם סטאָרז. עס יוזשאַוואַלי פאַרקויפט אין פּאַקאַדזשאַז וואָס אַנטהאַלטן אַ טוץ אָדער אַזוי רעקטאַנגגיאַלער פלאַטברעאַד ברעקלעך. דעם רעצעפּט איז פֿאַר צוויי פלאַטברעאַדס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פלאַטברעאַדס
- 2 טייבאַלספּונז
- איילבירטן אויל
- 1-2 טעפּלעך סאַנדריד טאַמאַטאָוז אין מאַסלינע בוימל (סלייסט)
- 1-2 טעפּלעך
- קאַלאַמאַטאַ אָליוועס (פּיטיד און בעערעך געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 400 ף
אויב איר נוצן אַ פלאַטברעאַד קראָם, באַרשט די פלאַטברעאַד מיט מאַסלינע ייל און שטעלן אויף קיכל שיץ. באַקן פֿאַר פינף מינוט, אַזוי עס קריייץ אַ ביסל קריספּי, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די ויוון און יוואַנלי דעקן מיט די סאַנדריסט טאַמאַטאָוז, הזיתים און דאַלאַפּס פון ציגעלע קעז. באַקן פֿאַר 5 מינוט מער, אָדער ביז די פלאַטברעאַד איז קרוכלע אַרום די עדזשאַז און די קעז איז וואַרעם און ווייך.
אויב איר זענען געמאכט דיין אייגן פלאַטברעאַד, נאָכגיין די פלאַטברעאַד רעצעפּט צו מאַכן די טייג און לייטלי ייל צוויי רימלעסס באַקינג שיץ.
שטעלן איין פּילקע פון טייג אויף שפּיץ פון יעדער באַקינג בויגן און ראָולד די טייג אויס ווי דין ווי מעגלעך (שטעלן אַ האַנטעך אונטער די באַקינג בויגן צו האַלטן עס פון סליידינג בשעת איר זעמל די טייג). די טינער די טייג, די קריספּיער די סקאָרינקע וועט זיין.
באַרשט אַ לעפל פון מאַסלינע ייל אויף יעדער שטיק פון טייג. באַקן די טייג פֿאַר 15 מינוט ביז עס איז פשוט קריספּי און לייטלי בראַונד. אַראָפּנעמען פון די ויוון און פאַרשפּרייטן סונדריעד טאַמאַטאָוז, הזיתים און דאַלאַפּס פון די ציגעלע קעז אויף שפּיץ. באַקן פֿאַר נאָך 10 מינוט אָדער אַזוי, ביז די סקאָרינקע איז ברוין און קריספּי און די קעז ווייך.
איר קענען אויך מאַכן דיין אייגן פלאַטברעאַד און באַקן די גאנצע פּיצאַ פון קראַצן דורך ווייַטערדיק עטלעכע פון די רעסאַפּיז:
- פלאַטברעאַד פּיצאַ מיט זוקשיני און מאַנטשעגאָ
- Flatbread Pizza with Mint פּעסטאָ און Ricotta
- פלאַטברעאַד פּיצאַ מיט פעננעל ספּרעאַד און פעטאַ