פארוואס זאָל איך מאַכן האָמעמאַדע ייַזקרעם?

עס זענען פילע סיבות צו מאַכן כאָוממייד ייַז קרעם (עטלעכע קען זאָגן גיין צו די צרה פון מאכן עס!) - פון פאַביאַלאַס טאַם פון טאָנס פון שפּאַס (משפּחה שפּאַס!). די זענען די שפּיץ צוועלף:

1. עס ס משוגע געשמאַק. דאָס איז דער איינציקער וויכטיק סיבה. עס ס אַלע וועגן דער טאַם. די ייַזיק ייַז קרעם, אָן קינסטלעך ינגרידיאַנץ, שווינדל טיקאַנז, אָדער טשודנע סטאַביליזערס צו האַלטן עס "פריש" פֿאַר וואָכן (אָדער חדשים!) אין די שפּייַזקראָם פריזער, איז אַמייזינגלי געשמאַק און פאקטיש פריש טייסטינג.

ס 'איז אמת. אויב איר נעמען די צייַט צו מאַכן כאָוממייד ייַז קרעם, איר וועט זען אַז קראָם-געקויפט, אַפֿילו די סופּער הויך-קוואַליטעט מין, לאַקס אַ זיכער ... פּונקט-געמאכט קוואַליטעט.

2. עס ס גרינג. טראָץ וואָס איר זאל טראַכטן, געמאכט היים ייַזקרעם איז לעפיערעך גרינג. איר טאָן נישט אַפֿילו דאַרפֿן אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט!

3. פרוכט ייַז קרעם איז אַפֿילו גרינגער. עס ס אמת, עס ס אַ גאַנץ אופֿן צו מאַכן פרוכט ייַז קרעם אַז מאכט עס אַפֿילו גרינגער ווי אנדערע מינים פון אייז קרעם. קוק עס אויס מיט דעם בלובערי ייַזקרעם רעצעפּט .

4. עס טורנס אַ גלוט פון פריש זומער פרוכט אין פאַרבייַסן. זינט עס איז נאָר דערמאנט, פרוכט ייַז קרעם איז אַזוי גרינג צו מאַכן, אויב איר האָבן אַ בינטל פון סופּער-צייַטיק זומער פרוכט זיצן אַרום ( פּיטשאַז , פּלאַמז , סטראָבעריז , און מער !) און איר ניטאָ זיכער וואָס צו טאָן מיט אים איידער עס סקערץ איבער דעם ברעג פון סופּער-צייַטיק צו קיין-דאַנקען-איר-מוי, נוצן עס צו מאַכן ייַז קרעם!

5. פּיעס באַקומען עלנט. האָמעמאַדע ייַז קרעם גיט זיי עטלעכע געשמאַק אַ לאַ מאָדע פירמע.

6. קאַקעס באַקומען עלנט, אויך. פארוואס טאָן מען קיינמאָל זאָגן "שטיקל אַ לאַ מאָדע"? פארוואס איז עס "שטיקל און ייַז קרעם" אַנשטאָט? די זענען פראגעס פֿאַר די עלטער, אָבער ווען זיי שטייען, פשוט לייגן עטלעכע כאָוממייד ייַז קרעם צו די מישן און פילן פיל בעסער.

7. מען פריק אויס וועגן ווי גוט באַטערמילק ייַז קרעם איז. עמעס, באַטערמילק ייַזקרעם איז רימאַרקאַבלי גרינג צו מאַכן און האט אַ מיסטעריעזלי ליכט און העל טאַם וואָס וועט באַקומען דיין געסט געסינג וואָס אַז טאַם איז.

צוגרייטן זיך צו איבערצייגן זיי אַז, ניט, עס ס ניט לימענע.

8. אַלעמען בייַ די טיש וועט שטיין אין אַ קאַווע פון ​​דיין קולינאַריש מאָקסיע. אויב ימפּרעסינג אנדערע איז עפּעס איר ווי צו טאָן, עס זענען ווייניק בעסער וועגן צו שיסל איבער געסט ווי דורך געדינט כאָוממייד ייַז קרעם. צוגרייטן זיך פֿאַר פראַסעס ווי "איר ניטאָ אַמייזינג" און "איך קען נישט גלויבן איר האט דאָס" און "דאס איז דער בעסטער זאַך וואָס איך האָבן אלץ געפרוווט."

9. עס איז הייס אויס. אויך הייס צו גיין צו די קראָם. גאַנץ האַלטן. פאַרפרוירן שטאָפּן אַנשטאָט.

10. עס איז אויך כאָראַבלי פייַכט. ייַזקרעם וועט נישט נידעריקער דער הומידיטי, אָבער עס וועט מאַכן איר זאָרגן ווייניקער וועגן ווי טעראַבלי קלעפּיק די לופט איז.

11. איר דאַרפֿן אַ אַנטשולדיקן צו עפענען די פריזער אַ פּלאַץ. און קיל אַראָפּ. און געשמאַק כאָוממייד ייַז קרעם.

12. קינדער זאָל וויסן ווו ייַז קרעם קומט פון. און אויך אַדאַלץ. מאַכן ייַז קרעם איז אַ שפּאַס (און געשמאַק) משפּחה "פּרויעקט" אויף הייס טעג. און, האָנעסטלי, אַ צופרידן דערמאָנונג פון זומער אויף קאַלטער טעג, אויך.