א שפּריץ פון שערי אָדער ווייַס ווייַן מוסיף טאַם צו די סיזאַנד ווייַס סאָוס פֿאַר דעם גרינג סעאַפאָאָד קאַסעראָו. שרימפּ, כאַמער, און קראַבמעאַט זענען די שעלפיש פעאַטורעד אין דעם שיסל. דינען עס מיט מאַקאַראָנען אָדער קראַסטי ראָללס אָדער קנאָבל ברויט און אַ סאַלאַט.
די פאַן אויך מאכט אַ פייַן שיסל פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי אָדער בראַנטש. האַלטן עס וואַרעם אויף אַ וואַרעם טאַץ אָדער אין אַ טשאַפינג שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 אונסעס סלייסט מאַשרומז
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער, צעטיילט
- 12 צו 16 אונז קאָכן מיטל צו גרויס שרימפּ, שנייַדן אַרויף
- 8 ounces האָמעס פיש
- 4 אונס קראַבמעאַט
- 1/4 cup butter
- 1/4 גלעזל מעל
- 2 טעפּלעך מילך
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
- 1/4 לעפעלע פאפיר
- 1 - 2 טיספּונז סניפּט טשייווז
- 1 צו 2 טיספּונז פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע
- 2 טייבאַלספּונז טרוקן ווייַס ווייַן אָדער שערי
- פּאַרמעסאַן קעז, וועגן 2-4 טייבאַלספּונז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ° F (180 ° C / גאַס 4).
- מעלט 1 לעפל פון פּוטער אין אַ מיטל פאַן אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די סלייסט מאַשרומז און קאָכן, סטערינג, ביז זיי זענען ווייך.
- אין אַ באַטערד 1 1/2-קוואַרט קאַססער, פאַרבינדן די סעאַפאָאָד. לייג די האַלב מאַשרומז.
- לייג די רוען 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער צו די פאַן און שטעלן עס איבער מיטל-נידעריק היץ; קאָך אין מעל ביז גלאַט און באַבי. פאָרזעצן קוקינג, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. ביסלעכווייַז לייגן די מילך, סטערינג קעסיידער. פאָרזעצן צו קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, ביז דער סאָוס איז טיקאַנד און באַבי. רינען אין די סיזאַנינגז, הערבס און ווייַן.
- דזשענטלי קאָך סאָוס אין סעאַפאָאָד געמיש. שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז.
- באַקן די פאַן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט בריל פֿאַר אַ מינוט צו ברוין שפּיץ. דינען מיד.
סערוועס 4.
איר קען אויך ווי
שרימפּ און לינגווין באַקן מיט מאָזזאַרעללאַ קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 625 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 387 מג |
| סאָדיום | 1,613 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 49 ג |