שאָקאָלאַד טראַפאַלז זענען נישט די בלויז שפּיל אין שטאָט - איר קענען אויך מאַכן געשמאַק טראַפאַלז מיט ווייַס שאָקאָלאַד! די סילקי-גלאַט ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז זענען אַ גרויס געצייַג רעצעפּט צו האָבן אין דיין רעפּערטוואַר.
דער בעסטער טייל וועגן ארבעטן מיט ווייַס שאָקאָלאַד איז אַז עס איז אַ נייטראַל טאַם. איר קענען לייגן די פלייווערינגז און מישן-ינס פון דיין ברירה צו מאַכן אַ סאָף פאַרשיידנקייַט פון ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז. זיי קענען זיין ראָולד אין פּאַודערד צוקער אָדער קאַקאַאָ פּודער, אָדער דיפּט אין טונקל אָדער ווייַס שאָקאָלאַד צו זיין מער סטאַביל אין צימער טעמפּעראַטור.
בשעת איך נאָרמאַלי רעקאַמענדיד ניצן די בעסטער שאָקאָלאַד איר קענען געפֿינען, ווען געמאכט טראַפאַלז איך בעסער ניצן ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס ווי קעגן צו שאָקאָלאַד באַרס. די סטייבאַלייזערז אין די טשיפּס העלפן די טראַפאַלז צו שטעלן זיך פערמער און האַלטן זייער פאָרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 אונסעס (1 גלעזל) ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד)
- 5 טייבאַלספּונז (2.5 אַז) פּוטער (דייסט)
- 3 טייבאַלספּונז שווער קרעם
- נאַש זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּאַודערד צוקער
- 1 פונט ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- אָפּטיאָנאַל: פלייווערינגז (1/2 צפּ אויסצוגן אָדער 1 צפּ ליקער)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די שאָקאָלאַד טשיפּס, קרעם, פּוטער, און זאַלץ אין אַ מיטל מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו אין 30-רגע ינטערוואַלז ביז צעלאָזן, 1-2 מינוט. ווייַל ווייַס שאָקאָלאַד איז פּראָנע צו אָוווערכיטינג, עס ס אַ גוט געדאַנק צו האַלטן באַהיצונג עס איידער אַלע די טשיפּס זענען צעלאָזן, און פשוט גערודער ביז די ריזידזשואַל היץ מעלץ אַלע די שאָקאָלאַד.
- אויב איר זענען ניצן קיין פלייווערינגז אָדער ליקערז, קעסיידער זיי צו ויסמייַדן. אָרט קלינגווראַפּ איבער די שפּיץ פון די ווייַס שאָקאָלאַד און ריפרידזשערייט ביז פעסט גענוג צו שעפּ, וועגן 2 שעה.
- ניצן אַ לעפעלע אָדער אַ קליין זיסוואַרג שעפּ צו מאַכן קליין 1 "באַללס. דוסט דיין הענט מיט פּאַודערד צוקער און זעמל די טראַפאַלז צווישן דיין פּאַלמז צו מאַכן זיי קייַלעכיק. שטעלן זיי אויף אַ וואַקסט פּאַפּער-ליינד באַקינג בויגן און ריפרידזשערייט בשעת איר צוגרייטן די ווייַס זיסוואַרג קאָוטינג.
- אָרט די ווייַס זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- ניצן דיפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל צו טונקען אַ ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַל אין די ווייַס קאָוטינג. האַלטן עס איבער די שיסל אַזוי די וידעפדיק קאָאַטינג קענען דריפּן אַראָפּ צוריק אין די שיסל, און שטעלן עס צוריק אויף די באַקינג בלאַט. אויב איר ווילן צו קאָפּע די טראַפאַלז מיט עפּעס, ווי ספּרינגקאַלז, ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס, טאָן עס רעכט אַוועק, איידער די ווייַס שאָקאָלאַד שטעלט. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רוען טראַפאַלז.
- אָפּרוף די טאַץ בעקיצער, פֿאַר 10-15 מינוט, ביז די ווייַס קאָוטינג איז באַשטימט. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, דינען די טראַפאַלז אין צימער טעמפּעראַטור. סטאָרז זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 355 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 28 מג |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |