דעם איז אַן אַלט פאַשאַנד שטיקל שטיקל רעצעפּט. די דאַר apples זענען קאָכן מיט בשמים און ברוין צוקער, געמאכט אַ געשמאַק פילונג פֿאַר די שטיקל לייַערס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פּאַקאַדזשאַז דאַר apples (6 אַז יעדער)
- 1 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 1/2 טיספּונז ינגבער
- 1/4 לעפעלע קלאָוועס
- 1/2 לעפעלע אָלספּייס
- 1/2 טעפּל פעץ
- 1 גלעזל צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל מילך
- 1/2 cup molasses
- 5 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע ינגבער
- 1 גלעזל וויפּינג קרעם (וויפּט)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט דאַר apples אין אַ פאַן; לייגן וואַסער צו דעקן.
- ברענגען צו אַ קאָכן; דעקן, רעדוצירן היץ, און מליען פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז ווייך.
- פליסן און צעקוועטשן apples. צונויפרעכענען אין ברוין צוקער, 1 1/2 טיספּונז ינגבער, קלאָוועס, און אָלספּייס; שטעלן באַזונדער.
- קלאַפּן פיקשאַן בייַ מיטל גיכקייַט פון אַן עלעקטריש מיקסער ביז ליכט; ביסלעכווייַז שלאָגן די צוקער.
- פאָרזעצן ביטינג ביז ליכט און פּוכיק. לייג עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו.
- רינען אין מילך און מילאַסיז.
- קאַמביין מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און רוען 1 לעפעלע ינגבער; ביסלעכווייַז לייגן צו קרימד געמיש, ביטינג ביז געמיש פארמען אַ שייגעץ טייג.
- טיילן טייג אין 8 גלייַך פּאָרשאַנז; דעקן און קאַלט פֿאַר 1-2 שעה.
- פּונקט יעדער טייל פון טייג אין אַ 8-אינטש קרייַז אויף גריסט באַקינג שיץ.
- באַקן בייַ 350 ° פֿאַר 10 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. קערפאַלי אַראָפּנעמען לייַערס צו דראָט ראַקס; קיל גאָר. סטאַק לייַערס, פאַרשפּרייטן גלייַך פּאָרשאַנז פון רעזערווירט עפּל געמיש צווישן לייַערס.
- קאָווער און קאַלט פֿאַר 8 שעה.
ספּרעאַד וויפּט קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג איבער שפּיץ פון שטיקל איידער געדינט.
מער רעסיפּעס
ספּייסט אַפּפּלעסאַוסע שטיקל
פריש עפּל קאַקע רעסיפּע
עפּל בונדט שטיקל מיט ניסלעך
עפּל וואָלנאַט שטיקל און וואַניל גלייז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 365 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 81 מג |
| סאָדיום | 319 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 59 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |