דעם פּשוט סלאָוער קוקער רעצעפּט איז אַ קאָמבינאַציע פון ערד רינדערנס, מאַשרומז, און אַ געשמאַק זויער קרעם סאָוס. דינען דעם גרינג שיסל מיט רייַז אָדער פּשוט באַטערד לאָקשן און סטימד בראַקאַלי אָדער גרין בינז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 צו 2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 קליין קענען סלייסט מאַשרומז, ויסגעשעפּט
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1 1/2 טעפּלעך
- רינדערנס לאַגער
- 3 לעפל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 1/2 טעפּל זויער קרעם געמישט מיט 4 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ברוין ערד רינדערנס אין גרויס סקעללעט אָדער סוט פּאַן; לייגן אַניאַנז, קנאָבל, און מאַשרומז. קאָכן ביז ציבעלע איז גילדענע ברוין, סטערינג אָפט.
- שטעלן די רינדערנס געמיש אין פּאַמעלעך קוקער און גערודער אין רינדערנס יויך און פּאָמידאָר פּאַפּ.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק 6-8 שעה.
- קלעם אין זויער קרעם און מעל געמיש די לעצטע 45 מינוט פון קוקינג צייַט.
- געשמאַק און לייגן זאַלץ און פרישלי ערד שוואַרץ פעפער.
- דינען איבער הייס באַטערד לאָקשן, אָדער דינען מיט הייס האַלב רייַז.
איר קען אויך ווי
- קרעסאַנט רינדערנס סטראָגאַנאָפף באַקן
- Skillet ביף סטראָגאַנאָפף
- פלייש סטראָגאַנאָפף
- Speedy Stroganoff
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 321 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 88 מג |
| סאָדיום | 438 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |