איך האָבן אַ פרייַנד וואס קאַלעקץ קראַב קייקס. ניט ממש פון קורס, אָבער ער אָרדערז קראַב קייקס בייַ יעדער געלעגנהייט אין אַ זוכן פֿאַר די "גאנץ קראַב שטיקל." איבער די יאָרן ער געקומען צו אַ מסקנא אַז רובֿ פון אונדז וואָלט געפֿינען אַ טאָמבאַנק-ינטואַטיוו - איך בין זיכער. ער אַסערץ אַז נישט האָבן גענוג ברעדינג אין דעם שטיקל איז ווי פיל אַ גרייַז ווי אויך פיל ברעדינג. איך יזאַלי באַשלאָסן ער איז רעכט. אָבער, מאַכן ברויט ברעקלעך פון אַלט - געבאַקן ברויט, די קאַנד שטאָפּן איז נישט זייער גוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 לב. קראַב פלייש (אויסגעקליבן)
- 2/3 טעפּל ברויט ברעקלעך (צעטיילט)
- 1/3 טעפּל מייַאָנעז
- 1/2 דזשאַפּאַן (פיינלי געהאַקט)
- 1/2 לייַם (זאַפט און פּינטעלע)
- 2 Tbsp. ציבעלע (רויט, מינסט)
- 2 Tbsp. פּעטרעשקע (מינסט)
- 1 קנעפּל
- קייען פעפער
- 1/4 tsp. טיים (דאַר)
- 1 פּינס זאַלץ (צו טעם)
- 3 Tbsp. פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ 1/3 טעפּל ברויט ברעקלעך און פּוטער אין אַ שיסל און מישן ונ דורך.
- פאָרעם געמיש אין פיר פּאַטיז אויף אַ בלאַט פון וואַקסיד פּאַפּיר.
- שפּריצן מיט האַלב פון רוען ברויט ברעקלעך און פּונקט.
- דרייען פּאַטייטאָוז איבער און מאַנטל זייַט און עדזשאַז מיט רוען ברויט ברעקלעך.
- ריפרידזשערייט פּאַטיז פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט און, אויב טייטלי באדעקט ווי לאַנג ווי יבערנאַכטיק.
- היץ סקיללעט איבער מיטל היץ. לייג 2 טייבאַלספּונז פּוטער און סווערל צו צעשמעלצן. קאָכן פּאַטיז ביז בראַונד אויף איין זייַט, וועגן 3 מינוט, פליפּ איבער און קאָכן די אנדערע זייַט ביז עס איז בראַונד.
באַמערקונג: איך ווי געדינט די טאַפּט מיט ראָמעסקאָ סאָס .