דער טאַם פון דעם אלץ-אַזוי-אַ ביסל זיס קראַקער איז ענלעך צו די קראָם-געקויפט סאָרט ווייץ טינז. די בוטטערי טאַם און פלייקי, ליכט געוועב זענען פאָלקס מיט ביידע אַדאַלץ און קידס. זיי זענען גרינג צו מאַכן און געשמאַק.
ווייַל די כאָוממייד קראַקערז האָבן אַ ביסל פון זיסקייַט צו זיי, זיי וועט געשמאַק ספּעציעל גוט מיט שאַרף אָדער געזאָלצן קעז. דינען די קראַקערז מיט שאַרף טשעדדאַר, ווי גראַפטאָן ווילידזש טשעדדאַר אָדער בראַוואָ פאַרמס טשעדדאַר, אָדער אַ בלוי קעז ווי סטילטאָן, קאַשעל בלו אָדער ראָגוע טייך בלו.האַרפּ טשעדדאַר, ווי גראַפטאָן ווילידזש טשעדדאַר אָדער בראַוואָ פאַרמס טשעדדאַר, אָדער אַ בלוי קעז ווי סטילטאָן, קאַשעל בלוי אָדער ראָגוע טייך בלו.
מער קראַקער און פלאַטברעאַד רעסיפּעס
- ראַ פלאַקס סיד קראַקערז
- Gluten-Free Herb Cracker
- לאַוואַש פלאַטברעאַד
- Griddle Flatbread
- ראָטי פלאַטברעאַד
- Naan Flatbread
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טעפּלעך מעל (גאַנץ ווייץ אָדער ווייַס)
- 1 לעפל צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ (קאָשער)
- 4 טייבאַלספּונז (1/2 שטעקן) פּוטער (ונסאַלטעד, שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- 1/3 טעפּל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 F. שורה אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- שטעלן מעל, צוקער, און זאַלץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. לייג פּוטער און צונויפגיסן ביז פּוטער איז ינקאָרפּערייטיד.
- מיט די בלייד פליסנדיק לייגן וואַסער און צונויפגיסן ביז אַ גלאַט טייג פאָרעם.
- די יזיאַסט וועג צו ראָולד די טייג איז צו ערשטער טיילן די טייג אין 4 ברעקלעך.
- לייטלי מעל אייער אַרבעט ייבערפלאַך און ראָולד די טייג אין אַ גרויס גראָדעק. ווי איר ראָולד די טייג אויס, הייבן עס אַרויף אָפט און קער די טייג צו האַלטן עס פון סטיקינג צו דיין אַרבעט ייבערפלאַך. מאַכן די טייג ווי דין ווי איר קענען. די טינער די קראַקערז זענען, די פלאַקיער און טייסטיער זיי זענען.
- ניצן אַ פּיצאַ קאַטער אָדער פּוטער מעסער צו שנייַדן די טייג אין 1 1/2-אינטש קוואַדראַט קראַקערז. אויב איר האָבן שאַרעס און ענדס פון טייג לינקס, איר קענען פּרובירן צו פאָרמירן עס אין אַ פּילקע צו ראָולד אויס, אָדער נאָר מאַכן אַ פּעקל פון מיסשאַפּט קראַקערז.
- באַקן די קראַקערז אויף די באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר ביז קרוכלע און לייטלי בראַונד, וועגן 10 מינוט.
- קיל און דעמאָלט קראָם אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 143 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 430 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |