א פּאַמעלעך קוקער אָנגעפילט מיט האַרציק טשילי איז אַ גאנץ מאָלצייַט און עס ס אַ סינטש צו מאַכן. דאס רינדערנס און בעבל טשילי רעצעפּט קען נישט זיין גרינגער. עס וועט נעמען נאָר וועגן 15 מינוט צו צוגרייטן אין דער מאָרגן און עס קאָווערס אַלע טאָג, אַזוי עס וועט זיין גרייט נאָר אין צייַט פֿאַר מיטאָג.
דעם טשילי רעצעפּט כולל פריש וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט צוויי מינים פון בינז. בשעת ניר בינז זענען נאָרמאַל אין טשילי, די כאַזער און בינז ביסט אַ ביסל ומגעוויינטלעך. עס ס אַ טשיקאַווע טוויסט און די מעלאַססעס סאָוס לייגט אַ פייַן טיפקייַט פון טאַם צו די פּאָמידאָר-באזירט סאָוס מיר ליבע אין טשילי.
צו פאַרענדיקן דעם האַרציק און געשמאַק מאָלצייַט, דינען עס מיט פרעשלי בייקט פּאַפּשוי און אַ פּשוט סאַלאַט. עס איז אַ ויסגעצייכנט וועינניגהט מאָלצייַט אַז די גאנצע משפּחה וועט ליבע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט דאַר
- ערד רינדערנס (בראַונעד און ויסגעשעפּט)
- 2 מיטל אַניאַנז (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 2 רייפּס סעלדעריי (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1
- גרין גלאָק פעפער (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (קראַשט)
- 30 ounces רויט ניר בינז (קאַנד, ויסגעשעפּט)
- 3 to 4 אונסעס שוועמל ברעקלעך (קאַנד, ויסגעשעפּט)
- 15 אונז בייקט כאַזער און בינז מיט מאַלאַסאַז (קאַנד)
- 29 ounce tomatoes
- 6 אונסעס
- פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז
- טשילי פּודער
- 1 לעפעלע פעפער
- 1 לעפעלע קומין (ערד)
- זאַלץ צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ברוין די ערד רינדערנס אין אַ סקעלעט און פליסן די שמירן.
- אין דער זעלביקער צייַט, צעהאַקן די אַניאַנז, סעלדעריי, און גרין גלאָק פעפער. ענגשאַפט די קנאָבל.
- לייג די האַלב רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז צו אַ 4-קוואַרט (אָדער גרעסערע) פּאַמעלעך קוקער.
- דריינירן די ניר בינז און מאַשרומז און לייגן זיי צו די פּאַמעלעך קוקער צוזאמען מיט די (ונדעאַטעד) כאַזער און בינז.
- לייג קאַנד טאַמייטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, און אַלע די סאָוסינגז.
- ברעכן געזונט ביז אַלץ איז גאָר קאַמביינד.
- קאָווער און קאָכן פֿאַר נידעריק 8-12 שעה. צו גיכקייַט עס אַרויף, קאָכן הויך פֿאַר 4-6 שעה.
שעפעריש וועג צו נוצן לעפטאָוווער טשילי
צו פיל טשילי? טשילי איז די ידעאַל שיסל פֿאַר לעפטאָוווערז און עס איז נאָר אַפּעטיטלעך אויף די רגע טאָג ווי עס איז געווען אויף דער ערשטער. איר קענען אויך 'רעפּראָפּאָסע' עס אין אנדערע קיילים אַזוי קיין איינער איז באָרד. דעפּענדינג אויף די גרייס פון דיין משפּחה, איר קען אפילו באַקומען צוויי אָדער דרייַ מילז אויס פון איין פּאַמעלעך קוקער.
קראָם קיין לעפטאָוווערז באדעקט אין די פרידזשידער און געניסן אַ רגע העלפּינג פֿאַר לאָנטש דער ווייַטער טאָג. איר קען אפילו האָבן גענוג צו מאַכן געשמאַק טשילי הינט פֿאַר מאָרגן נאַכט ס מיטאָג. אויך, באַטראַכטן געדינט די טשילי איבער אַ בעט פון פרישלי האַלב ספּאַגעטי לאָקשן , עס ס אַ ספּעציאַליטעט פון סינסאַנאַטי און סאַפּרייזינגלי געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 831 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 147 מג |
| סאָדיום | 314 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 85 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 25 ג |
| פּראָטעין | 74 ג |