די פּוטער און ברוין צוקער ברעקל טאַפּינג נעמט דעם אָסאַם עפּל פּיראָג צו אן אנדער מדרגה און עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס עפּל פּיעס אין מיין רעצעפּט זאַמלונג.
נישט בלויז איז דאָס אַן ינקרעדאַבלי געשמאַק עפּל פּיראָג, עס איז סופּער גרינג צו פאַרריכטן און באַקן. די פּיראָג שאָל קענען זיין געמאכט מיט דיין באַליבט כאָוממייד געבעקס אָדער אַ באַקוועם פאַרפרוירן אָדער ריפרידזשערייטיד סקאָרינקע. די בוטטערי ברוין צוקער ברעקל געמיש נעמט דעם אָרט פון אַ שפּיץ סקאָרינקע, ילימאַנייטינג אַז עקסטרע טשילינג און ראָולינג.
אויב איר זוכט פֿאַר שאָרטקאַץ, נוצן 2 קאַנס פון עפּל פּיראָג פילונג, אַ פאַרפרוירן אָדער ריפרידזשערייטיד סקאָרינקע, און די גרינג ברעקל טאַפּינג אין די רעצעפּט אונטן. א היים בייקט עפּל פּיראָג טוט נישט באַקומען גרינגער ווי אַז!
פֿאַרבונדענע רעצעפּט: צימערינג-ספּיסטעד עפּל קרומבלע פּיע
וואָס איר דאַרפֿן
- 1
- 9-אינטש געבעקס שאָל (אַנבאַליד, טשילד)
- 1 גלעזל
- אַלע-ציל מעל (וועגן 4 1/4 אונס, סיפטיד)
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 6 טעפּלעך apples (פּילד און סלייסט)
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע ערד
- צימערינג
- 2 טעפּלעך וואַניל ייַז קרעם (אָדער קרעם)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די פּיראָג געבעקס און צולייגן עס אין די פּיראָג טעלער. קרימפּ די ברעג ווי געוואלט. אָפּרוען בשעת איר צוגרייטן די טאַפּינג און apples. See Pie Pastry Basics - מאַכן אַ גאנץ פּיראָג קראַסט
- היץ די ויוון צו 375 F (190 C / גאַס 5).
- אין אַ גרויס שיסל פאַרבינדן די מעל, ברוין צוקער, זאַלץ, און פּוטער; צונויפגיסן מיט דיין פינגער אָדער אַ געבעקס בלענדער ביז קראַמבלי. שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן די עפּל סלייסאַז, גראַנולאַטעד צוקער, און צימערינג; מישן דזשענטלי צו מאַנטל עפּל סלייסאַז. פּאַק עפּל געמיש אין די טשילד סקאָרינקע.
- שפּריצן די צעטל טאַפּינג יוואַנלי איבער די עפּל פילונג.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז די apples זענען ווייך, וועגן 40-50 מינוט. קוק די פּיראָג און דעקן דעם קראַסט ברעג מיט אַ פּיראָג פאַרשטעלן אָדער כאָוממייד שטער רינג, אויב נייטיק, צו פאַרמייַדן יבעריק בראַונינג.
- דינען דעם עפּל פּיראָג מיט וואַניל ייַז קרעם אָדער אַ גרויס דאַלאַפּ פון וויפּט קרעם. קאַראַמעל סאָוס וואָלט זיין געשמאַק דריזזלעד איבער די פּיראָג!
Variations
- אָאַט קראַב טאַפּינג - אויב איר בעסער אַ ברוין צוקער און אָוט טאַפּינג, פאַרבייַטן ברעקלעך געמיש אויבן מיט 3/4 גלעזל פון אַלע-ציל מעל, 3/4 גלעזל פון שנעל אָוץ, 3/4 טעפּל פון ברוין צוקער, 1/4 לעפעלע פון זאַלץ, און 1/2 טעפּל (1 שטעקן) פון סאָפאַנד פּוטער. קאַמביין מיט פינגער אָדער אַ גאָפּל ביז קרומבלי און דעמאָלט גיינ ווייַטער מיט דעם רעצעפּט.
- אויב געוואלט, פאַרבייַטן די צימערינג מיט אַן עפּל פּיראָג געווירץ צונויפגיסן.
איר קען אויך ווי
- האַנט-עפּל פּיעס
- זשורעכלינעס עפּל פּיראָג
- באַרב ס פרעעסטילע עפּל פּיע מיט קרומבלע טאַפּינג
- אַלע-פּוטער פּיע געבעקס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 525 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 310 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 67 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |