פּרובירן דעם גרינג און געשמאַק האַרץ רעצעפּט פֿאַר קראָקפּאָט בייקאָן הינדל און עפּל וואָס קוקט אַלע טאָג אין דיין פּאַמעלעך קוקער. די קאָמבינאַציע פון טעקסטשערז און פלייווערז איז טאַקע ווונדערלעך. רובֿ רעצעפּטן פֿאַר הינדל און apples טאָן ניט נוצן בייקאָן, אָבער עס ס די בייקאָן וואָס שטעלט דעם רעצעפּט איבער די שפּיץ.
אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט דעם רעצעפּט איז אַ פּשוט גרין סאַלאַט דריזזלעד מיט אַ קרימי ראַנטש סאַלאַט סאָוס, און טאָמער עטלעכע קנאָבל ברויט אָדער ברעעצטיקקס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 סלייסיז בייקאָן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
- 1 טעפּל עפּל זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז עפּל
- עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
- 1 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 6 באָנאָלע, הויטלעסס הינדל בריסט
- 3
- בובעלע סמיט apples, קאָרעד און טיקלי סלייסט
- 1/3 גלעזל הינדל יויך
- 1 לעפל מאַראַנץ
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די בייקאָן ביז קרוכלע אין אַ גרויס סקילאַט; אַראָפּנעמען די בייקאָן צו פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז; צעברעקלען און שטעלן אין די פרידזשידער.
- אַראָפּנעמען אַלע, אָבער 1 לעפל בייקאָן פעט פון סקילאַט.
- לייג די פּוטער צו די סקיללעט און היץ איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און קנאָבל; סאָט é און גערודער ביז ווייך, וועגן 5 מינוט.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די עפּל זאַפט, עפּל עפּלזאַפט עסיק, מערדזשאָראַם, טהימע, זאַלץ, און פעפער און גערודער אין די ציבעלע געמיש. אָרט אין אַ 4-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- שפּיץ מיט די הינדל בריסט. קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 5 צו 6 שעה אָדער ביז די הינדל איז כּמעט האַלב.
- לייג די apples און קאָכן 40-50 מינוט מער אויף נידעריק ביז די apples זענען ווייך און הינדל איז קוים קוקט צו 165 עף.
- מישן צוזאַמען די יויך און קאָרנסטאַרטש אין אַ קליין שיסל און קאָך אין די פליסיק אין קראַקפּאַט צוזאמען מיט די בייקאָן. קאָווער די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן אויף הויך היץ, סטערינג טייל מאָל, ביז די סאָוס איז טיקאַנד און באַבלי, וועגן 10-15 מינוט מער.
- דינען מיט עטלעכע הייס האַלב ברוין רייַז .
עצה: אויב איר האָט אַ נייַ הייס קראַקפּאַט, קאָנטראָלירן די הינדל נאָך 4 שעה אויף נידעריק. אויב דער סאָוס טוט נישט באַקומען דיק גענוג, נאָר לייגן מער פּאַפּשוי געמישט מיט הינדל יויך אָדער עפּל זאַפט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1368 |
| גאַנץ פאַט | 75 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 22 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 29 ג |
| קאַלעסטעראָל | 431 מג |
| סאָדיום | 489 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 134 ג |