עפּל עקוויוואַלאַנץ, מעאַסורעס, און סאַבסטיטיושאַנז

ווייניק זאכן זענען מער אַנויינג פֿאַר אַ היים קאָכן ווי בעת צו האַלטן און לויפן צו די שפּייַזקראָם קראָם מיטן רעצעפּט פֿאַר מער ינגרידיאַנץ. זאל ס זאָגן איר האָבן אַ נייַ רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר 10 טעפּלעך פון סלייסט apples . צו ויסמייַדן אַ האַלב-פּרעפּ שאַפּינג יאַזדע, ווי פילע apples טאָן איר דאַרפֿן צו קויפן? עס איז שווער צו זאָגן ווייַל יעדער עפּל איז אַ ביסל אַנדערש פון די ווייַטער. דאָ איז אַ רשימה פון עקוויוואַלאַנץ אַז קען העלפן איר ווען איר זענט שטייענדיק אין דער פּראָדוצירן אָפּטיילונג בייַ דיין באַליבסטע מאַרק.

עפּל עקוויוואַלענץ און מיטלען

• 1 פונט apples = 2 גרויס apples
• 1 פונט apples = 3 אָדער 4 מיטל apples
• 1 פונט apples = 3 טעפּלעך קאָרעד, סלייסט אָדער געהאַקט apples
• 1 פונט apples = 1 1/3 טעפּלעך applesauce
• 1 מיטל עפּל = 1 גלעזל קאָרעד, סלייסט apples
• 1 מיטל עפּל = 3/4 גלעזל קאָרעד, געהאַקט apples
• 1 מיטל עפּל = 1/2 גלעזל מאַשט apples
• 4 פונט פריש apples = 4 טעפּלעך applesauce
• 4 פונט פריש apples = 1 פונט דאַר apples
• 2 פונט פריש apples = פילונג פֿאַר איין 9-אינטש פּיראָג
• 1 פונט דאַר apples = 4 1/3 טעפּלעך
• 1 פונט דאַר apples = 8 טעפּלעך האַלב apples
• א בושעל פון apples איז די טרוקן עקוויוואַלענט פון 2 גאלאנען פון פּראָדוצירן.

לויט דעם עקוויוואַלענט רשימה, 10 טעפּלעך פון סלייסט apples ריקווייערז 10 מיטל apples. צו זיין אויף די זיכער זייַט, קויפן איינער נאָך עפּל. איר טאָן נישט וועלן צו לויפן קורץ.

די דיפפערענסע צווישן גרויס און מיטל אַפּפּלעס

לאָזן אַ פּלאַץ פון ליוויי מיט די יקוויוואַלאַנץ. זיי קענען נאָר זיין דערנענטערנ ווייַל נישט יעדער עפּל איז די זעלבע גרייס.

טיפּיקאַללי, apples זענען קלאַסאַפייד דורך זייער דיאַמעטער ווי גייט:

• קליין apples זענען בעערעך 2 1/4 אינטשעס אין דיאַמעטער
• מעדיום apples זענען בעערעך 2 3/4 אינטשעס אין דיאַמעטער
• גרויס apples זענען בעערעך 3 3/4 אינטשעס אין דיאַמעטער

צו האַלטן די זאכן טשיקאַווע, ווען apples זענען סלייסט סלאָולי, מער סלייסאַז פּאַסיק אין אַ מעסטן טעפּל ווי ווען זיי זענען סלייסט אין דיק טשאַנגקס.

עטלעכע apples זענען טאַרט און עטלעכע זענען זיס. עטלעכע זענען לעפיערעך שווער און עטלעכע זענען כּמעט מייַאַלי. די טייפּס פון טשאַלאַנדזשיז זענען וואָס קוקינג איז אָפֿט ריפערד צו ווי אַ קונסט. אויב אייער רעצעפּט רופט פֿאַר אַ ספּעציפיש טיפּ פון עפּל- גראַנייד סמיט , פֿאַר משל-קויפן אַז עפּל טיפּ. אויב עס איז נישט בנימצא, קויפן אַ ענלעך שווער אָדער קרוכלע עפּל צו פאַרטרעטער פֿאַר די בובעלע סמיט apples. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס apples זענען ענלעך צו די טיפּ גערופן פֿאַר דיין רעצעפּט, פרעגן די פּראָדוצירער פאַר הילף.

סובסטיטושאַנז פֿאַר Apples אין רעסיפּעס

אַ עפּל אַ טאָג זאל האַלטן די דאָקטער אַוועק, אָבער מאל איר זאל וועלן צו נאָכגעבן אין אַ אַנדערש פרוכט. ווען איר עסן פריש פרוכט, נאָר וועגן קיין פרוכט קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר apples. ווען עס קומט צו רעסאַפּיז, כאָטש, איר האָבן צו זיין מער אָפּגעהיט. עטלעכע סאַבסטאַטוץ:

• פּערז און פּיטשאַז קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר apples אין עטלעכע האַלב רעסאַפּיז. קאָמפּאָטעס , פּאָושערד פרוכט, פּאַנקייקס, און פרוכט פּיעס קענען נוצן פּערז , פּיטשאַז און apples ינטערטשיינדזשאַבלי.
• פּאַפּייאַס צושטעלן דערנערונג אַז איז ענלעך צו אַז געפונען אין apples. א פּאַפּייאַ האט מער פיברע ווי אַן עפּל און טייסץ געשמאַק ווען טאָסט אין אַ סאַלאַט מיט וגערקע, דזשיקאַמאַ, לייַם זאַפט, טשילי פּודער, און זאַלץ.
• קווינס קענען זיין געניצט אין האַלב רעסאַפּיז ווי אַ עפּל פאַרטרעטער. אָבער, זיי זענען דענסער ווי apples און נישט ווי זיס, אַזוי רעסאַפּיז זאל זיין אַדזשאַסטיד. איין וועג צו צוגאַנג דעם איז דורך ערשטער פּיטשינג די קווינס אין וואַסער מיט האָניק, צוקער, לימענע זאַפט, און אַ וואַניל בעבל.

• פריש אַנאַנאַס לויפן דורך אַ עסנוואַרג פּראַסעסער קענען פאַרבייַטן applesauce אין אַ רעצעפּט. אזוי קענען פּורעעד אַפּריקאָס, פּרונז, אָדער bananas .
• ראַבבערריז און בלובעריז זענען עפּל סאַבסטאַטוץ אין בייקט מאַפאַנז און קאַווע קייקס.