דעם פרוכט-אָנגעפילט פאַרבייַסן קענען זיין געדינט וואַרעם אָדער טשילד
א פאַרביק פרוכט קאַמפּאָוט ברענגט אַ גלייַכגילטיק אָדער יום טוּב מאָלצייַט צו אַ געשמאַק נאָענט צי עס איז ינדזשויד דורך זיך אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע דיזערץ. אין דער קולינאַריש קונסט, אַ קאַמפּאָטע רעפערס צו פריש, קאַנד אָדער דאַר פרוכט וואָס איז סטוד אין אַ סירעפּ פון צוקער און אנדערע פלייווערינגז.
די פרוכט אין אַ קאַמפּאָוט איז שנייַדן אין טשאַנגקס. ווען אַ קאָמפּאָטע איז געמאכט מיט דאַר פרוכט, די פרוכט איז טיפּיקלי סאָוקט אין וואַסער ערשטער צו פאַרווייכערן עס.
קאָכן רעסאַפּיז מאל אַרייַננעמען ווייַן, קאָניאַק, ראַם אָדער ליקער. פרוכט קאַמפּאָוט איז אָפט געמאכט פון קאַמבאַניישאַנז פון פייגן, פּערז, apples, פּלאַמז, בעריז, און ראַבאַרבער. קאָכן רעסאַפּיז יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען אנדערע פלייווערינגז, אַזאַ ווי וואַניל, צימערינג, סיטרוס פּילז און קלאָוועס .
זיי זענען כּמעט שטענדיק געדינט מיט טשאַנגקי פרוכט אין די געמיש. א פּיוראַט פרוכט געמיש איז בעסער ריפערד צו ווי אַ קאָאָליס. דער קאַמפּאָטע איז מענט צו זיין געוויינט מיד, כאָטש עס קענען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ קורץ צייַט.
ווי צו מאַכן אַ פּשוט פרוכט קאַמפּאָוט
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר פרוכט קאַמפּאַטאַבילאַטי אויף די אינטערנעט, און עס איז קלוג צו נאָכפאָלגן אַ ספּעציפיש רעצעפּט, אָבער אין אַלגעמיין, אַ פּשוט פרוכט קאַמפּאָוט ריקווייערז אַ סעלעקציע פון פריש פירות, קאַנד פרוכט אָדער סאָפענעד דאַר פרוכט. איר וואָרף די פרוכט אין אַ פאַן אָדער טאָפּ און לייגן עטלעכע פליסיק, אָדער זאַפט, ווייַן אָדער סירעפּ, צו באַקומען זאכן געגאנגען. זיין אָפּגעהיט איר טאָן ניט לייגן אויך פיל פליסיק ווי די פרוכט וועט באַפרייַען זייַן אייגן נעץ ווי עס היץ.
אויב עטלעכע פון די פרוכט איז זויער-טאַסטינג, איר זאָל לייגן צוקער צו דעם טאָפּ. לייגן מער טאַם ניצן ינגבער, צימערינג אָדער וואַניל צו געשמאַק. סימער די פרוכט אין די טאָפּ, סטערינג טייל מאָל, טריינג נישט צו צעברעכן אַלע די פרוכט. וועגן 15 מינוט שפּעטער, דיין קאַמפּאָוט וועט זיין דיק און גרייט צו קומען אַוועק די היץ.
ווי צו דינען פרוכט קאָמפּאָטעס
קאָמפּאָטעס זענען געשמאַק געדינט אַלע זיך ווי אַ פאַרבייַסן בייַ די סוף פון אַ מאָלצייַט. זיי זענען יוזשאַוואַלי געדינט וואַרעם אָבער זענען מאל טשילד. זיי קענען אויך זיין געניצט ווי די שטערן ינגרידיאַנט אין אנדערע קיילים. דאָ זענען עטלעכע וועגן צו אַרייַננעמען פרוט קאַמפּאָוט אין דיין מעניו:
- לעפל מאַלענע קאַמפּאָוט איבער פונט שטיקל אָדער ייַז קרעם
- דינען אַ קאַמפּאָוט געמאכט מיט אַפּריקאָס, רייזאַנז, דאַר טשעריז, apples, פּערז און מאַרסאַלאַ ווייַן מיט אַ סעלעקציע פון טשיזיז פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס פאַרבייַסן קורס
- לעפל אַ רויט קאַמפּאָוט פון טשעריז, רויט ווייַנטרויבן, און סטראָבעריז איבער שוואַרץ קורראַנט סירעפּ און גאַרניש מיט סוויטאַנדיד קרעם
- לייַער קאַמפּאָוט מיט קאַסטערד אָדער יאָגורט
- לעפל אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּיוראַט קאַמפּאָוט אין אַ הויך גלאז און פּלאָמבירן מיט גאַזירטע ווייַן
- דינען טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט מיט שאָרטקייק און קרעם
- פאָרשלאָג פּיטש קאַמפּאָוט אויף פּאַנקייקס פֿאַר פרישטיק
- גאַרניש בייקט פראנצויזיש טאָסט מיט געמישט-יאַגדע קאַמפּאָוט
געשיכטע פון קאָמפּאָטעס
דער טערמין קאַמפּאָוט קומט פון דער פראנצויזיש וואָרט פֿאַר געמיש. דעם פאַרבייַסן ערידזשנייטיד אין די מידייוואַל אייראָפּע. דעמאָלט, ווי איצט, די פאַרבייַסן איז פּשוט צו צוגרייטן. דער באַגריף פון קאַמפּאָוץ האט געביטן ביסל זינט עס איז געווען ינווענטאַד. קאָמפּאָטעס זענען געפונען אין די קוויזין פון רובֿ לענדער.