קרויט, פּאַטייטאָוז, און סמאָוקט סאָסידזשיז זענען פלייווערד מיט אַ ביסל עפּל זאַפט און עסיק, צוזאמען מיט טיים און אנדערע סיזאַנינגז. דאס איז אַ פלייווערפאַל געמיש, און עס מאכט אַ פייַן וואָכעדיק מיטאָג. דינען דעם שיסל מיט קראַסטי ברויט און אַ טאָסט סאַלאַט.
פילן פֿרייַ צו לייגן מער קרויט צו דעם שיסל אויב איר האָבן אַ גרעסער פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט
- רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס , ונפּעעלעד אָדער פּילד, סלייסט וועגן 1/4-אינטש דיק
- 1 לעפל בוימל, צעלאָזן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט טעם
- 1 מיטל ציבעלע, כאַווד, סלייסט
- 1/2 קליין צו מיטל קרויט, קאָאַרסעלי געהאַקט אָדער שרעדיד
- 6 צו 8 לינקס פון סמאָוקט סאָסידזשיז, אַזאַ ווי
- אַנדאָויללע , הינדל, און עפּל, אָדער דיין באַליבסטע
- 1/2 טעפּל עפּל זאַפט
- 2 טיספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק
ווי צו מאַכן עס
- צולייגן סלייסט פּאַטייטאָוז אין די דנאָ פון אַ 4-צו 7-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- דריזזלע מיט די פּוטער און שפּריצן מיט וועגן העלפט פון די זאַלץ, פעפער, און טהימע.
- וואָרף צו דעקן דעם פּאַטייטאָוז און לייגן די קרויט און אַניאַנז.
- שפּריצן מיט רויק סיזאַנינגז און דעמאָלט שפּיץ מיט די סאָסידזשיז.
- גיסן די עפּל סידער איבער אַלע און דעמאָלט רעגנדל מיט עסיק.
- קאָווער און קאָכן 6-8 שעה אויף נידעריק אָדער 3-4 שעה אויף הויך.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די עפּל זאַפט מיט הינדל יויך, אויב געוואלט.
- לייג וועגן 1/2 גלעזל פון געהאַקט רויט אָדער גרין גלאָק פעפער צו די שיסל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 506 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 146 מג |
| סאָדיום | 256 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 49 ג |