די קנאָבל מאַשט פּאַטייטאָוז זענען געמאכט מיט רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס. פילן פֿרייַ צו לייגן אַ ביסל פריש כאַפּט פּעטרעשקע און טשייווז צו די פּאַטייטאָוז ווען איר מאַץ זיי.
איך ווי צו מאַכן די מיט אַנפּעראַלד רויט פּאַטייטאָוז, אָבער איר קען שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז אויב איר בעסער, אָדער נוצן אַ אַנדערש פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל. יוקאָן גאָלד פּאַטייטאָוז אָדער באַקינג פּאַטייטאָוז קען אויך זיין געניצט פֿאַר דעם רעצעפּט.
איר קענען אויך נוצן מאַסלינע ייל אַנשטאָט פון פּוטער אין דעם רעצעפּט. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר מער טאַם אַלטערנאַטיוועס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט קליין צו מיטל רויט פּאַטייטאָוז
- 4 קלאָוועס קנאָבל (פּילד און סלייסט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 צו 1/2
- גלעזל מילך אָדער האַלב-און-העלפט, וואָרמד
- דאַש זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער (צו טעם)
- גאַרניש: פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער טשייווז
ווי צו מאַכן עס
רייַבן פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קליין טשאַנגקס.
שטעלן פּאַטייטאָוז און די סלייסט קנאָבל אין אַ מיטל פאַן ; דעקן מיט וואַסער און לייגן זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן; דעקן, רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און פאָרזעצן קוקינג ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 20 מינוט.
שטעלן 1/2 גלעזל פון מילך אָדער האַלב-און-האַלב אין אַ פאַן און היץ נאָר ביז הייס.
אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון די היץ און פליסן געזונט. גיסן זיי אין אַ שיסל און צעקוועטשן מיט די פּוטער און הייס מילך אָדער האַלב-און-העלפט.
לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.
גאַרניש די פּאַטייטאָוז מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע אָדער טשייווז, אויב געוואלט.
באדינט 4 צו 6.
עצות און ווערייישאַנז
- Cheddar and Onion Mashed Potatoes - אָמיט די קנאָבל, אויב געוואלט, און לייגן 3/4 צו 1 טעפּל פון שרעדיד טשעדדאַר קעז און 1/4 טעפּל פון פיינלי געהאַקט גרין ציבעלע טאַפּס איידער מאַשינג.
- גרוערי און קנאָבל מאַשט פּאָטאַטאָעס - לייגט 1 טעפּל פון שרעדיד גראַערעע קעז צוזאמען מיט די הייס מילך; צעקוועטשן און גיינ ווייַטער מיט דעם רעצעפּט.
- קנאָבל און פּעסטאָ פּאָטאַטאָעס - אָמיט די פּוטער און לייגן 1/4 גלעזל פון פּעסטאָ און 3 טייבאַלספּונז פון פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז צוזאמען מיט די הייס מילך. צעקוועטשן און גיינ ווייַטער מיט דעם רעצעפּט.
- לייטער אַלטערנאַטיוועס - קוט צוריק אויף די פּוטער אָדער נוצן עקסטרע בישליימעס מאַסלינע ייל אַנשטאָט פון פּוטער. ניצן האַלב מילך און האַלב הינדל יויך אַנשטאָט פון אַלע מילך אָדער האַלב-און-העלפט.
- קנאָבל און שמאַנט מאַשט פּאָטאַטאָעס - אַנשטאָט הייס מילך, לייגן זויער קרעם אָדער טייל סמעטענע (פּרעפעראַבלי אין צימער טעמפּעראַטור) צו די פּאַטייטאָוז איידער מאַשינג. לייג אַ לעפל אָדער צוויי פון געהאַקט טשיווז אָדער 2 טיספּונז פון דאַר דיל וויד, אויב געוואלט.
MoreYou זאל אויך ווי
קנאָבל מאַשט פּאָטאַטאָעס רעצעפּט מיט אָליווע אָיל
מאַכן-אַהעאַד מאָשט פּאָטאַטאָעס
גרינג מייקראַווייוו מאַשט פּאַטייטאָוז
זויער און טשיוועס מאַשט פּאַטייטאָוז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 204 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 45 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |