דעם שנעל און גרינג לאַקס פּעקל רעצעפּט איז ניט בלויז אַ ווינטל צו צוגרייטן, אָבער אויך זייער פלייווערפאַל. די קאָמבינאַציע פון סיטרוס, הערבס, און קלאָר יאָגורט מאכט דעם שיסל אַ געשמאַק מייַכל. איר קענען דינען עס מיט עפּעס פון גרילד וועדזשטאַבאַלז און לאָקשן צו קלאָר רייַז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 450 ג
- לאַקס פיליץ (4 ברעקלעך)
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל / 60 מל קלאָר יאָגורט
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפל / 15 מל פּעטרעשקע (געהאַקט)
- 2 טיספּונז / 10 מל ווייַס ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע / 5 מל צוקער
- 1 לעפעלע / 5 מל ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
- אָרט פיליץ אין 4 גרויס ברעקלעך פון אַלומינום שטער (פּאַקיץ). מאַכן זיכער אַלע ביינער זענען אויס פון די פילעט.
- קאַמביין רוען ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל.
- דעקן יעדער פאַליי מיט וועגן 2-3 טייבאַלספּונז פון סאָוס. פאָלד איבער די עדזשאַז פון די פּאַקיץ, צו באַשיצן זיי.
- אָרט די פּאַקיץ אויף די גריל אַלאַוינג זיי צו קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
- אַראָפּנעמען פון היץ און שנייַדן פּאַקיץ עפענען צו אַרויסלאָזן פּאַרע איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 412 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 662 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |