ווי צו נוצן די דאַטע אינפֿאָרמאַציע געדרוקט אויף עסנוואַרג פּאַקקאַגינג
וואָס טוט דער "פאַרקויפן דורך," "בעסטער ביי," אָדער "נוצן דורך" דאַטעס מיינען אויף עסנוואַרג פּאַקידזשיז? בשעת עס זענען קיין פעדעראַלי-מאַנדאַטעד באדערפענישן פֿאַר דייטינג עסנוואַרג אנדערע ווי בעיבי פאָרמולע, פילע מאַניאַפאַקטשערערז שטעלן זייער עסנוואַרג מיט אַ דאַטע צו פֿאָרשלאָגן אַ צייַט ראַם פֿאַר יקספּיריאַנסינג די בעסטער קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. די דאַטעס קענען זיין קאַנפיוזינג אָדער מיסלידינג אויב נישט גאָר פארשטאנען.
"Sell-By" דאַטעס
פילע פריש אָדער צוגעגרייט פודז זענען לייבאַלד מיט אַ "פאַרקויפן דורך" דאַטע ווי אַ פירער פֿאַר ווי לאַנג די נומער זאָל זיין געוויזן פֿאַר פאַרקויף איידער קוואַליטעט דיטיריערייץ.
זאכן זענען בכלל זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן נאָך דעם טאָג, אָבער קען אָנהייבן צו פאַרלירן טאַם אָדער וויזשאַוואַל אַפּעלירן. צו האַלטן קוואַליטעט סכוירע אויף די פּאָליצע, רעטאַילערס וועט ציען ייטאַמז אַז פאַרגאַנגענהייַט זייער "פאַרקויפן דורך" דאַטע. דעם טאָג איז אויסדערוויילט מיט די האַשאָרע אַז די קאָנסומער זאל קראָם אָדער קאַנסומינג די נומער פֿאַר אַ ביסל טעג נאָך קויפן.
וואָס עס מיטל פֿאַר איר: צו ענשור פרעשנאַס און לאָנדזשעוואַטי פון דיין עסנוואַרג אַמאָל עס איז אין שטוב, עס איז בעסטער צו קויפן זאכן וואָס זענען פאַרגאַנגענהייַט זייער "פאַרקויפן דורך" דאַטע. די וסדאַ זאָגן צו קויפן דעם פּראָדוקט איידער אַז דאַטע יקספּייערז.
"בעסטער דורך" אָדער "בעסטער אויב געוויינט איידער" דאַטעס
א "בעסטע אויב געוויינט דורך (אָדער איידער)" דאַטע איז אַ פאָרשלאָג פֿאַר ווען דער עסנוואַרג נומער וועט זיין אין זייַן בעסטער טאַם אָדער קוואַליטעט. די וסדאַ זאגט דעם דאַטע איז נישט אַ קויפן-דורך דאַטע אָדער אַ זיכערקייַט דאַטע.
וואָס עס מיטל פֿאַר איר: די פּראָדוקט איז בכלל זיכער צו עסן ין אַ גלייַך צייַט נאָך די "בעסטער-דורך" דאַטע. ניצן דיין משפט ווי צו עס איז וואָס איר ווילן צו עסן אָדער נוצן אין אַ רעצעפּט.
"ניץ-דורך" דאַטעס
"ניץ-לויט" דאַטעס זענען באשלאסן דורך דער פאַבריקאַנט. זיי זענען אַ פאָרשלאָג פֿאַר ווען דער עסנוואַרג נומער וועט זיין אין זייַן בעסטער קוואַליטעט. עס איז מער קריטיש פֿאַר ריפרידזשערייטיד פודז, ווי זיי וועט פאַרגיכערן פאַסטער ווי ניט-ריפרידזשערייטיד זאכן. קאַנד עסנוואַרג איז בכלל זיכער אויב קאַנסומד פאַרגאַנגענהייַט דעם טאָג, אָבער קען האָבן דיטיריערייטיד אין טאַם, געוועב, אָדער אויסזען.
וואָס עס מיטל פֿאַר איר: די וסדאַ רעקאַמענדז ניצן אַ ריפרידזשערייטיד פּראָדוקט דורך די "ניץ-דורך" דאַטע. פֿאַר פּאָליצע סטאַנדאַרד קאַנד סכוירע, נוצן ווי באַלד ווי מעגלעך אויב די "ניץ-דורך" דאַטע איז דורכגעגאנגען.
Can Codes
קענען קאָדעס זענען אַ סעריע פון דידזשאַץ, נומערן, אָדער חודש אַבריווייישאַנז וואָס אָפט געפונען אויף קאַנד סכוירע. די צייט סטאַמפּס זענען בכלל אַ רעפֿערענץ צו די דאַטע, צייַט, און פּלאַץ פון פּראָדוצירן און זאָל נישט זיין צעמישט מיט עקספּעריישאַן דאַטעס. "Sell-By" אָדער "Best-By" דאַטעס קען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אויף די קענען אין אַדישאַן צו די קענען קאָודז.
זיכער האַנדלינג איז קיי
אפילו אויב אַ פּראָדוקט איז געזונט אין זייַן פאַרקויף-דורך אָדער נוצן-דורך טאָג, עס קענען זיין אַנסייף פֿאַר קאַנסאַמשאַן אויב כאַנדאַלד אָדער סטאָרד ינקערעקטלי. מאכט זיכער צו האַלטן ריפרידזשערייטיד פודז ונטער 40 דיגריז פאַהרענהעיט און האַלטן די אַנריפיגערייטיד צייַט, אַזאַ ווי בעשאַס אַריבערפירן, ווייניקער ווי צוויי שעה.
פריש פלייש אָדער פּראָדוסע זאָל זייַן כאַנדאַלד צו פאַרמייַדן קרייַז קאַנטאַמאַניישאַן פון באַקטיריאַ, וואָס, אויב ערלויבט צו וואַקסן, קענען מאַכן קיין עסנוואַרג אַנסייף ראַגאַרדלאַס פון פריש עס איז. טרוקן סכוירע זאָל זיין געהאלטן אַוועק פון היץ און נעץ צו פאַרמייַדן די וווּקס פון באַקטיריאַ, פונגוס, און פורעם.
אויב איר קעסיידער רייעך דיין עסנוואַרג אויף אַ רייעך אָדער אויסזען, די פּאַקקאַגינג הייבט צו ויסמעקן, אָדער אַנדערש איז קאַמפּראַמייזד, עס איז בעסטער צו שפּילן עס זיכער און ויסמייַדן קאַנסאַמשאַן.
ניט אַלע באַקטיריאַ פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר עסנוואַרג געטראגן קראַנקייַט פּראָדוצירן אָודערז אָדער וויסואַל זאָגן פון זייער בייַזייַן, אַזוי די קלוז זאָל ניט זיין געניצט אויסשליסלעך צו באַשטימען די זיכערקייַט פון דיין עסנוואַרג.