די מאַשט פּאַטייטאָוז זענען שנעל און פּשוט צו צוגרייטן און קאָכן. די פּאַטייטאָוז געשווינד קאָכן אין די מייקראַווייוו דעמאָלט מאַשט מיט מילך, פּוטער, און סיזאַנינגז.
ניצן פּילד באַקינג פּאַטייטאָוז, רוססאַץ, אָדער יוקאָן גאָלד, אָדער נוצן סקראַבד, ונפּעאַלעד רויט פּאַטייטאָוז. דעם איז אַ גרויס וועג צו האָבן כאָוממייד מאַשט פּאַטייטאָוז ווען איר 'רע קורץ אויף צייַט אָדער האָבן באגרענעצט קוקינג אָפּציעס.
אן אנדער שנעל אָפּציע פֿאַר פּאַטייטאָוז איז דעם רעצעפּט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן די ינסטאַנט פּאָט אָדער עלעקטריק דרוק קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 פונט פּאַטייטאָוז, פּילד, שנייַדן אין קליין טשאַנגקס
- 3/4 צו 1 טעפּל מילך אָדער ליכט קרעם
- 4 צו 6 טייבאַלספּונז פון פּוטער, אָדער צו טעם
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ריינז די פּילד קאַרטאָפל טשאַנגקס; שטעלן זיי אין אַ גרויס, מיקראָוואַווע-זיכער שיסל. איך געוויינט אַ גרויס פּירעקס מאָס, אָבער אַ פאַן שיסל אָדער גרויס שיסל קען אויך זייַן געניצט.
- קאָווער די שיסל אָדער שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שנייַדן אַ קליין ווענט אין די שפּיץ פֿאַר פּאַרע צו אַנטלויפן.
- מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 8-11 מינוט, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
- מיט טאָפּ האָלדערס אָדער ויוון מיטץ, קערפאַלי באַזייַטיקן די שיסל פון די מייקראַווייוו. אויב נייטיק, אַריבערפירן צו אַ גרעסערער שיסל פֿאַר מאַשינג.
- וואַרעם 3/4 טעפּל פון מילך מיט 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין די מייקראַווייוו ביז די פּוטער איז צעלאָזן אָדער קימאַט צעלאָזן.
- אויב געוואלט, שטעלן די פּאַטייטאָוז דורך אַ שפּייַזער איידער מאַשינג.
- לייג די מילך געמיש צו די הייס פּאַטייטאָוז און צעקוועטשן מיט אַ האַנט מאַשער אָדער פּאָרטאַטיוו מיקסער. אויב איר נוצן אַן עלעקטריש מיקסער, טאָן ניט אָווערמיקס. לייג מער מילך און פּוטער ווי דארף.
- געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער. מישן געזונט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 345 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 65 מג |
| סאָדיום | 77 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |