ראַטעווען ענערגיע און האַלטן די הויז קולער דורך ניצן דיין פּאַמעלעך קוקער אַנשטאָט פון די ויוון. דאָ ס אַ פלייווערפאַל איינער-טאָפּ מאָלצייַט די גאנצע משפּחה וועט הנאה. דינען דעם קאַרטאָפל און ווורשט שיסל מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער סלייסט פריש טאַמייטאָוז, צוזאמען מיט ביסקאַץ .
איך געוויינט געווירציק אַנדאָוילע ווורשט אין די שיסל פּיקטשערד, אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן איר באַליבט סמאָוקט ווורשט. אָדער נוצן האַלב פריש איטאַליעניש ווורשט אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 מיטל פּאַטייטאָוז (וועגן £ 3, סלייסט וועגן 1/4-אינטש דיק)
- 12-16 ounces סמאָוקט ווורשט (אַזאַ ווי הינדל עפּל ווורשט אָדער אַ ענלעך ווורשט, סלייסט)
- אָפּטיאָנאַל: 1 גרויס ציבעלע (כאַווד און סלייסט)
- 2 קאַנס (וועגן 10 1/2 אונסעס יעדער) קאַנדענסט קרעם פון קאַרטאָפל זופּ
- 3/4 גלעזל יוואַפּערייטיד מילך
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
- Dash paprika
ווי צו מאַכן עס
- שאָס די סלייסט פּאַטייטאָוז, ווורשט, און אַניאַנז צוזאַמען אין אַ 5-7 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די צוויי קאַנס פון זופּ, מילך, פעפער און קעז.
- דזשענטלי קאָך די זופּ געמיש אין די פּאַטייטאָוז. שפּריצן מיט פּאַפּריקאַ.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6-8 שעה, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, סטערינג אַמאָל וועגן האַלבway דורך די קוקינג צייַט.
סערוועס 6.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג עטלעכע דייסט גרין גלאָק פעפער צו די פאַן צוזאמען מיט די ציבעלע.
- ניצן אַ קרעם פון סעלדעריי זופּ צוזאמען מיט די קרעם פון קאַרטאָפל זופּ אָדער מאַכן די שיסל מיט צוויי קאַנס פון קרעם פון סעלדעריי זופּ.
איר קען אויך ווי
סלאָוער קוקער ווורשט מיט געמישט באַרביקיו בעאַנס
קראָקקפּאָט סמאָוקט סאָסידזשיז מיט פּאָטאַטאָעס און קאַבבאַגע
קראָקקפּאָט עפּל ווורשט מיט אָניאָן און זענעפט סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 774 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 124 מג |
| סאָדיום | 999 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 65 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |