די קירבעס פּיקקאַן באַרס זענען געמאכט מיט דרייַ לייַערס: אַ פּעקאַן און אָוט שאָרטברעאַד סקאָרינקע, אַ קרימי קירבעס קאַסטערד פילונג, און אַ פּשוט סוויטאַן קרעם קעז פראָסטינג. שפּריצן מיט געהאַקט פּעקאַנז אָדער אָרט איין אָדער צוויי פּעקאַן כאַווז אויף יעדער באַר.
אויב איר בעסער וואָלנאַץ, פאַרבייַטן וואָלנאַץ פֿאַר די פּעקאַנז, אָדער נוצן געהאַקט האָזענע ניסלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קיכל קראַסט:
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1/2 טעפּל ראָולד אָוץ
- 1/2 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז
- 1/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1/4 גלעזל צעלאָזן פּוטער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- פֿאַר די פילונג:
- 1 טעפּל פּורעעד קירבעס
- 2 גרויס עגגס (לייטלי געשלאגן)
- 3/4 טעפּל גאַנץ מילך
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד ינגבער
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 קליין פּעקל (3 אונסעס) קרעם קעז (סאָפאַנד)
- 1 גלעזל קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 12-16 פּעקאַן כאַווז (אָדער וועגן 1/2 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז)
ווי צו מאַכן עס
היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
שמירן אַן 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן.
קאַמביין די קיכל קראַסט ינגרידיאַנץ; פּרעסע אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
באַקוויט קראַסט אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 10 מינוט; אָרט אויף אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
צוגרייטן די פילונג. קאַמביין פילונג ינגרידיאַנץ; מישן געזונט. גיסן איבער די קולד קיכל באַזע; באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35-40 מינוט, אָדער ביז די פילונג איז שטעלן.
אַריבערפירן צו דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
שלאָגן די קרעם קעז בייַ מיטל גיכקייַט ביז גלאַט און קרימי. סיפט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער איבער קרעם קעז; לייגן די 2 טיספּונז פון וואַניל און שלאָגן ביז גלאַט.
פאַרשפּרייטן די קרעם קעז טאַפּינג איבער די קולד פילונג. שנייַדן אין 12-16 באַרס און באַצירן מיט פּעקאַן כאַווז.
איר קען אויך ווי