דעם גרינג פּאַמעלעך באָכער בינז און ווורשט שיסל איז פול פון טאַם, און דאָס איז גרינג אויף דעם בודזשעט. אויב איר בעסער אַ פלייש-פֿרייַ שיסל, לאָזן די ווורשט און נוצן וועגעטאַריער באַקט בינז אַנשטאָט פון כאַזער און בינז.
אַנאַנאַס מוסיף עקסטרע געוועב און געשמאַק צו די בינז, צוזאמען מיט באַרביקיו סאָוס און אנדערע סיזאַנינגז. דינען די גרינג פּאַמעלעך קוקער בינז מיט פּאַפּשוי אָדער הייס בייקט ביסקאַץ פֿאַר אַ גרינג און בודזשעט-פרייַנדלעך משפּחה מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 צו 2 פונט הינדל ווורשט אָדער אנדערן גאָר האַלב סמאָוקט ווורשט
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/3 טעפּל קעטשופּ
- 1/4 גלעזל באַרביקיו סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 2 טייבאַלספּונז צוגעגרייט זענעפט
- 1 גרויס קענען (28 אונסעס) כאַזער און בינז
- 1 קענען (וועגן 16 אונסעס) קליין רויט בינז אָדער שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט, רינסעד
- 1 קענען (בעערעך 16 אונסעס) פּינטאָ בינז אָדער גרויס צאָפנדיק, ויסגעשעפּט, רינסעד
- 1 קענען (8 אונסעס) קראַשעד אַנאַנאַס, ונדראַינעד, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די סאָסידזשיז אין 1-אינטש ברעקלעך אָדער לאָזן גאַנץ. אָרט אין די קראַקערי אַרייַנלייגן פון דיין פּאַמעלעך קוקער. לייג די געהאַקט ציבעלע צו די סאָסידזשיז.
- אין אַ גרויס שיסל פאַרבינדן די קעטשופּ, באַרביקיו סאָוס, ברוין צוקער, טשילי פּודער, זאַלץ, פעפער, און זענעפט. מישן געזונט. לייג די קאַנד בינז און קאָך צו צונויפגיסן; קאָך אין די אַנאַנאַס. גיסן די געמיש איבער די סאָסידזשיז און אַניאַנז און מישן צו צונויפגיסן.
- קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר אַ שעה. רעדוצירן די היץ צו נידעריק און קאָכן 3 צו 5 שעה מער.
- דינען מיט באַרביקיו אָדער איבער הייס האַלב רייַז.
דינען 6-8.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג וועגן 1/2 גלעזל פון גרין אָדער רויט געהאַקט גלאָק פעפער צוזאמען מיט די אַניאַנז.
- לייג 1/4 צו 1/2 לעפעלע פון קייען פעפער אָדער אַ מינסט דזשאַלאַפּענאָ פעפער פֿאַר היץ.
- ניצן וועגן 1 פונט פון קיעלבאַסאַ, שנייַדן אין 1-אינטש אָדער 2-אינטש שטיקער.
- פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן די ווורשט ווי געוואלט, אָדער ליקינג עס.
איר קען אויך ווי
באַקעד בעאַנס און הייס דאָגס מיט ביסקויט טאַפּינג
סלאָו קוקער פּאָטאַטאָ און ווורשט דינער
האָניק בייקט בעאַנס מיט גראָונד ביף
ויסגעטראַכט הייס דאָגס אין באַרביקיו סאָוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 875 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 129 מג |
| סאָדיום | 820 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 89 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 22 ג |
| פּראָטעין | 61 ג |