דעם גרילד קאַטשקע רעצעפּט קאַמביינז דאַר דאַק בריסט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז, אַרייַנגערעכנט סוי, ינגבער, און מאַנגאָ. דעם מאַרינייד טורנס אין אַ געשמאַק גלייז אויף די גריל ווי איר קאָכן עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 450 ג סקייטלאַס, באָנאַלד קאַטשקע ברוסט (פעט אראפגענומען)
- 2 טעפּלעך / 475 מל הייס האַלב רייַז
- פֿאַר די מאַרינאַדע:
- 1 לעפל / 15 מל ינגבער וואָרצל (מינסט)
- 2 לעפל / 30 מל נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- 1 לעפל / 15 מל מאַנגאָ טשוטניי (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע / 5 מל סעסאַמי בוימל
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל זאַלץ
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע / 1.25 שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין ינגבער, סוי סאָוס, קנאָבל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סעסאַמי ייל און צימערינג אין קליין שיסל. וואַשן דאַקס אַוועק מיט קאַלט וואַסער און פּונקט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז. אָרט אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק און לייגן מאַרינייד. מעלדונג לופט פון זעקל און פּלאָמבע. אָרט אין פרידזשידער פֿאַר 8-24 שעה.
פּרעהעאַט גריל און ייל גרייט. אַראָפּנעמען קאַטשקע בריסט פון זעקל און אַוועקוואַרפן מאַרינייד. גרילל איבער דירעקט היץ פֿאַר וועגן 4-6 מינוט פּער זייַט אָדער ביז ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 160 דיגריז F.
וועגן 1-2 מינוט איידער רימוווינג פון די גרילל לעפל מאַנגאָ טשוטניי אויף שפּיץ זייַט. ווען געטאן, אַראָפּנעמען פון גריל און דינען מיט רייַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 785 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 683 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 136 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 33 ג |
| פּראָטעין | 55 ג |