דעם קלאַסיש מאַקאַראָנען און קעז רעצעפּט געץ זייַן דרייסט טאַם פון שאַרף טשעדדאַר קעז און זייַן ומאַמי (די פינפט קאַטעגאָריע פון געשמאַק) פון וואָרסעסטערשירע סאָוס. קויפן דעם קעז אין אַ בלאָק און רייַבן עס אין שטוב פֿאַר דער בעסטער רעזולטאַט; באַגס פון פאַר - שרעדיד קעז אַנטהאַלטן קאָרנסטאַרטש, וואָס ינכיבאַץ גלאַט מעלטינג. די ברעקלעך טאַפּינג מוסיף אַ געשמאַק צעברעקלען, און איר קענען געבן עס אַפֿילו מער כאַראַקטער דורך טאַסינג די ברעאַדקרומבס מיט פריש קנאָבל פּוטער. דינען דעם אַלאָנגסייד אַ פּשוט גרין סאַלאַט פֿאַר אַ גרינג וויקנייט מיטאָג אָדער ברענגען עס צו אַ באַקיאַרד באַרביקיו פֿאַר אַ מאַסע-וואוילגעפעלן זייַט שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צעטיילט)
- 1/4 cup
- געוויינלעכע מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 3/4 לעפעלע
- Worcestershire סאָוס
- 3 טעפּלעך מילך
- 1 קליין ציבעלע (גרייטיד)
- 3 טעפּלעך (12 אונס) שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז
- 8 ounces עלנבויגן מאַקאַראָנען (קאָכן ביז נישט גאַנץ געטאן און ויסגעשעפּט)
- 3/4 cup
- ווייך ברעקלעך
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפעלע קנאָבל (מינסט)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף. פּוטער אַ 3-קוואַרט קאַססעראָלע שיסל.
- אין אַ פאַן איבער מיטל-נידעריק היץ, צעשמעלצן 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער. רינען אין מעל, טרוקן סאָוסינגז, און וואָרסעסטערשירע סאָוס. קאָכן, סטימפּעד קעסיידער, פֿאַר 1-2 מינוט. ביסלעכווייַז קאָך אין די מילך; פאָרזעצן צו קאָכן, סטערינג אָפט, ביז די געמיש ווערט דיק און גלאַט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ.
- קאָך אין די גרייטיד ציבעלע און קעז.
- גיסן די מאַקאַראָנען אין די פאַן שיסל.
- גיסן די סאָוס איבער די מאַקאַראָנען און דזשענטלי מישן צו צונויפגיסן.
- מעלט די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין אַ קליין שווער פאַן און סוט די מינסט קנאָבל, אויב געוואלט, אין עס פֿאַר איין מינוט. וואָרף די פּוטער מיט די ברעקלעך און פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי איבער די מאַקאַראָנען.
- באַקן פֿאַר 30 מינוט, אָדער ביז די געמיש באַבאַלז און די ברעקל טאַפּינג טורנס גאָלדען ברוין.
מער וועגן מאַקאַראָנען און קעז
קינדשאַפט באַליבט נאָך אין די שפּיץ דיין רשימה? קוק אויס די אנדערע מאַקאַראָנען און קעז רעסאַפּיז:
- קלאַסיש באַקעד מאַקאַראָנען און קעז
- מאַקאַראָנען און קעז מיט בייקאָן
- דזשאַלאַפּענאָ מאַקאַראָנען און קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 853 |
| גאַנץ פאַט | 59 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 33 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 164 מג |
| סאָדיום | 1,200 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |