דעם רעצעפּט טראגט צעשמעלצן-אין-דיין מויל מילכיק-פֿרייַ וועגאַן באַנאַנע שאָקאָלאַד פּאַנקייקס אַז ביסט איינער פון די בעסטער יקסקיוסיז צו עסן שאָקאָלאַד אין דער מאָרגן.
די באַנאַנע און שאָקאָלאַד זענען האַלב אין די פּאַנקייק זיך מאכן יעדער בייַסן פול פון טאַם. מאַכן דעם רעצעפּט אין טשאַנגקי מאַלפּע פּאַנקייקס דורך לייגן דיין באַליבט ניסלעך אַזאַ ווי געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1 לעפל צוקער (ווייַס)
- 2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 2 גרויס bananas (צייַטיק, מאַשט געזונט)
- 1 1/4 טעפּלעך
- סוי מילך (וואַניל, אָדער
- מאַנדל מילך )
- 1/2 טעפּל שאָקאָלאַד טשיפּס (טונקל, מילכיק-פֿרייַ)
- גאַרניש: סלייסט באַנאַנע
- גאַרניש: נעצבוים סירעפּ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל-סייזד מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער , און זאַלץ ביז געזונט קאַמביינד.
- לייג די מאַשט bananas און סוי מילך, מיקסינג ביז קאַמביינד, אָבער טאָן ניט איבער מישן. (געמיש זאָל נאָך זיין לאַמפּי.)
- לייטלי שמירן אַ גרידדעל אָדער פריינג פּאַן און היץ אין מיטל-נידעריק באַשטעטיקן. (עצה: מאַכן זיכער אַז דיין גרידדאַל אָדער פריינג פּאַן איז נישט צו הייס.)
- לייג 1 / 4- צו 1/3-טעפּלעך פּאָר פון טייג צו די גרילד אָדער פריינג פּאַן. שפּריצן אויף גענוג שאָקאָלאַד טשיפּס צו דעקן די טייג אויף די גרילד.
- קאָכן ביז גאָלדען ברוין אויף יעדער זייַט.
- דינען מיד מיט נעצבוים סירעפּ און פריש באַנאַנע סלייסיז.
קוקינג עצות
פּאַנקייקס זענען יידל. צו מאַכן די בעסטער פּאַנקייקס מעגלעך, מאַכן זיכער צו טאָן צוויי זאכן: טאָן ניט איבער-מישן די טייג און טאָן ניט אָווערדאָ די היץ.
אויב דיין גרילד איז אויך הייס, די אָוטעריידז פון די פּאַנקייקס ברענען איידער די מיטל אַפֿילו הייבט צו קאָכן. די גוט נייַעס איז עס גרינג צו פאַרריכטן.
אויב איר זען דעם געשעעניש נאָך דיין ערשטער פּאַנקאַקע, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, נידעריקער עס און צוריקקומען צו די סטאָוועטאָפּ.
געדענקען, ווען געמאכט פּאַנקייקס, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן אויף די זייַט פון זייַענדיק אויך אָפּגעהיט און בעת דיין פּאַנקייקס נעמען אַ ביסל מער צו קאָכן ווי צו פאַרברענען דעם אַרויס און האָבן אַ גאָאָי מיטן. געגעבן די מאַשט bananas און שאָקאָלאַד טשיפּס, איר ווילן צו זיין מער אָפּגעהיט צו ענשור די פּאַנקייקס קומען אויס האַלב יוואַנלי.
אן אנדער וועג צו ענשור איר באַקומען די גאנץ וועגאַן פּאַנקייקס איז דורך פּערפאָרמינג דיין פליפּ. עס איז נישט ווי פּשוט ווי פליפּינג ווען איר זען באַבאַלז. איר זאָל וואַרטן ביז באַבאַלז פאָרעם און דעמאָלט קנאַל, סטייינג עפענען אויף די ייבערפלאַך פון די פּאַנקייק. לעצטע אָבער ניט קלענסטער, נוצן די שאָקאָלאַד טשיפּס ספּערינגלי.
Fun Fact
אַרטשאַעאָלאָגיסץ האָבן געפונען אַז פּאַנקייקס זאל זיין איינער פון די ערליאַסט און רובֿ וויידספּרעד קראָכמאַל-באזירט עסן געגעסן איבער פּריכיסטאָריק געשיכטע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 357 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 630 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 52 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |