גייד צו מאָנטאַנאַ לאקאלע פאָאָדס
מאָנטאַנאַ איז אָנגעפילט מיט פאַביאַלאַס היגע פודז, ווי די כאַנטערז און פישערמין וואס באַוווינען דעם ספּאַרסלי פּאַפּיאַלייטאַד שטאַט געזונט וויסן. וויסן וועגן געשמאַק מאָנטאַנאַ אוצרות ניט ליסטעד דאָ? Email מיר צו זאָגן מיר וועגן אים!
01 פון 07
מאָנטאַנאַ סיזאַנאַל פרוץ און וועגעטאַבלעס
זיס פּאַפּשוי בייַ פאַרמערס מאַרקעט. טשאַק האַניי / פּלאַן פּיקס / געטי בילדער מאָנטאַנאַ גראָוינג צייַט איז קורץ טאַקע. דעם גייד צו מאָנטאַנאַ ס סיזאַנאַל פרוץ און וועגעטאַבלעס וועט העלפן איר וויסן וואָס צו דערוואַרטן ווען. געדענקען, אז, חוץ גרויס פּראָדוצירן, מאָנטאַנאַ היגע עסן קענען אויך קוקן צו גריינז (ספּעציעל ווייץ), רינדערנס, ביסאָן, לאַם, און אָף בייַ פילע מארקפלעצער, אַזוי האַלטן אַ מיינונג ווי ברייט עפענען ווי די גרויס הימל.
02 פון 07
מאָנטאַנאַ פאַרמערס מאַרקעץ
מאָנטאַנאַ פאַרמערס מאַרקעט. טשאַק האַניי / פּלאַן פּיקס / געטי בילדער די גרויס סקי שטאַט האט ווייניקער ווי אַ מיליאָן מענטשן אָבער איבער 40 פאַרמערס מארקפלעצער צו העלפן מענטשן עסן לאָוקאַלי, מאָנטאַנאַ-דערוואַקסן עסנוואַרג. פליסנדיק סעאַסאָנס טענד צו זיין לעפיערעך קורץ (אָבער זיס) -פראָם מייַ אָדער יוני אין סעפטעמבער, מיט אַ ביסל געגאנגען אין אקטאבער. עטלעכע קלענערער אָדער סאַטעליט מארקפלעצער לויפן בלויז אין יולי און אויגוסט. דעם פירער צו מאָנטאַנאַ פאַרמערס מארקפלעצער וועט העלפן איר געפֿינען אַ פאַרמערס מאַרק און זייַן צייַט-לעבן איר אין מאָנטאַנאַ.
03 פון 07
מאָנטאַנאַ ספּעסיאַלטיעס: עלק, בייסאָן, און פּאַסטוערד רינדערנס
אמעריקאנער ביסאָן. פאָטאָ © Paul E Tessier, געניצט מיט דערלויבעניש פון געטי בילדער מאָנטאַנאַ איז באַרימט פֿאַר זייַן קוואַליטעט רויט פלייש - רינדערנס, ביסאָן, עלק - פֿאַר גוט סיבה. גראָז-פאסטעכער, פּאַסטשערד רינדערנס און ביסאָן האָבן שעפע פון פּליינז צו אַרומוואַנדערן דורך יענע גרייט צו כאַפּן זיי די אַלטמאָדיש וועג.
איר זוכט צו געבן עס אַ פּרובירן? מאָנטאַנאַ פֿרייַ-קייט, גראָז-פאסטעכער ביסאָן איז בנימצא פון מאָנטאַנאַ ביסאָן. לאַ סענסע ראַנטש פארקויפט גאָר פּאַסטשערד, גראָז-פאסטעכער רינדערנס אויס פון דילאָן, מאָנטאַנאַ.
04 פון 07
מאָנטאַנאַ ספּעסיאַלטי: טשערריעס
פריש זיס טשערריעס. Bruce Block / Getty Images די לאַפין און ראַיניער טשעריז פון די פלאַטהעאַד לאַקעס געגנט זענען פייווערלי געשמאַק. לערן וועגן טשעריז און ויסגעצייכנט וועג צו נוצן זיי מיט דעם גייד צו טשערריעס. קוקן פֿאַר זיי אין יולי און פרי אויגוסט. קויפן זיי אַרויף, עסן זיי אויס פון האַנט, גרוב און פרירן זיי, אָדער אפילו שטעלן זיי אַרויף ווי מיט די בראַנדיעד טשערריעס .
05 פון 07
מאָנטאַנאַ ספּעסיאַלטיעס: הוקקלעבערריעס
הוקקלעבערריעס. דאַניטאַ דעלימאָנט / געטי בילדער הוקקלעבערריעס זענען טיני קליינטשיק טיף לילאַ-בלוי בעריז וואָס זענען רימאַרקאַבלי זיס. געפֿינען זיי אין מאָנטאַנאַ, ווו זיי בליען אין די קילע פוטכילז פון די ראָקקיעס, אין אויגוסט און סעפטעמבער.
בשעת זיי זענען סוויטער און דזשוסיער ווי בלובעריז, מיט זייער אייגן יינציק טעם, הוקקבעריעסז קוק אַ ביסל ווי בלובעריז און קענען ווערן געניצט אין אָרט פון בלובעריז אין רעסאַפּיז. פּרובירן העקקלעבערריעס מיט קרעם, ספּרינגקאַלד אויף ייַז קרעם, אָדער געניצט אין קייקס , קריספּס , פּאַנקייקס , דזשאַמז און סאָסיז .
06 פון 07
מאָנטאַנאַ ספּעסיאַלטי: פאָרעל
מארטין האַרוויי די קעלט קלאָר סטרימז פון מאָנטאַנאַ בערג זענען היים צו גרויס פאָרעל פישערייַ. פאָרעל איז ווונדערלעך גרילד , ברוילד , אָדער פּאַן-געפּרעגלט .
07 פון 07
Montana Dairies
אַרקס 0 נן / געטי בילדער - אַמאַלטהעיאַ אָרגאַניק מילכיק אַרויס פון באָזעמאַן סעלז אָרגאַניק ציגעלע קעז און אנדערע ציגעלע מילכיק פּראָדוקטן
- ליפעלינע פאַרם פארקויפט אָרגאַניק מילכיק און רינדערנס אויס פון וויקטאָר, מאָנטאַנאַ