הוקקלעבערריעס זענען אַזוי ענלעך צו בלובעריז אַז איר זאל האָבן צו פרעגן ווו זיי זענען געקומען פון צו געפֿינען די ענטפער. מערב האַקקעלעבערריעס טאָן נישט וואַקסן אין קלאַסטערז ווי בלובעריז. מזרח העקקלעבערריעס טאָן וואַקסן אין קלאַסטערז און זענען כּמעט ינדיסטינגגווישאַבאַל פון בלובעריז.
מאַכן דעם שטיקל מיט יעדער הוקקבערריעס אָדער בלובעריז. עס איז אַן גרינג שטיקל צו צוגרייטן, ביי ביי 8-אינטש פּאַן. שפּריצן די פאַרטיק שטיקל מיט סיפטיד פּאַודערד צוקער אָדער דריזזלע אַ פּשוט וואַניל גלייז איבער דעם שטיקל. געהאַקט ניסלעך קען אויך זיין צוגעגעבן צו די שטיקל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך / 9 אונסעס אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 גרויס יי
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 3/4 טעפּל מילך
- 5 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- 1 1/2 טעפּלעך פריש העקקלעבערריעס (אָדער טייל טאָד פאַרפרוירן, אָדער בלובעריז)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף פלייש און מעל אַ 11-ביי-7-ביי-2-אינטש שטיקל פּאַן.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג סאָדע, צוקער, און זאַלץ.
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק עגגס מיט וואַניל, מילך און צעלאָזן פּוטער.
- אָנלייגן די מילך און יי געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ נאָר ביז מויסאַנד.
- פאַרלייגן די העקקלעבערריעס אָדער בלובעריז אין די טייג.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז אַ ווודאַן ביינדל קומט ריין ווען ינסערטאַד אין צענטער. קיל אין פּאַן אויף אַ געשטעל.
- שנייַדן כוקקבעררי שטיקל אין סקווערז צו דינען. מאכט וועגן 9 (3 קס 3 אינטשעס יעדער) סערווינגז פון העקקעלבעררי שטיקל.
באַמערקונג: צו פאַרנוצן אַלע-ציל מעל פֿאַר די שטיקל מעל - פֿאַר יעדער גלעזל פון שטיקל מעל, מעסטן אויס 1 גלעזל פון אַלע-ציל מעל און באַזייַטיקן 2 טייבאַלספּונז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 254 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 93 מג |
| סאָדיום | 556 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |