זוכן פֿאַר אַ שנעל און גרינג אָלטערנאַטיוו צו דיין וואָכעדיק סטאַפּלעס? קוק אויס די מאָראָקקאַן-ספּייסט טיף-געפּרעגלט פּאַטייטאָוז זענען גרינג צו מאַכן און אַ געשמאַק ענדערונג פון פראנצויזיש פרייז אָדער בייקט פּאַטייטאָוז.
דינען די טיף-געפּרעגלט קאַבעד פּאַטייטאָוז ווי אַ זייַט צו טאַגאָגעס, געפּרעגלט פיש , עגגס, גרילד מיץ אָדער סאַנדוויטשיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2.2 פונט / 1 קג. פּאַטייטאָוז
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פאפיר
- 1/8 לעפעלע ווייַס פעפער
- 1/8 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים (אָדער אָרעגאַנאָ)
- אָפּטיאָנאַל: 1/8 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צימער טעמפּעראַטור אָדער צעלאָזן)
- 3 אָדער 4 טעפּלעך גרינס בוימל (אָדער סומע דאַרפֿן פֿאַר פריינג, אָדער אנדערע נייטראַל ייל ווי קאַנאָלאַ)
ווי צו מאַכן עס
- שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין קובעס 1 / 2- צו 3/4-אינטש דיק. וואַש די שניי פּאַטייטאָוז , און לאָזן זיי פליסן.
- אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די זאַלץ, פּאַפּריקאַ, ווייַס פעפער, שוואַרץ פעפער, טהימע אָדער אָרעגאַנאָ און קנאָבל פּודער און שטעלן באַזונדער.
- היץ ייל אין אַ טיף פריער צו 350 F (180 C).
- פּונקט די קאַרטאָפל קובעס מיט פּאַפּיר טאַולז צו באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און לייגן זיי צו די טיף פריער. פּרעגלען פֿאַר וועגן 15 מינוט אָדער ביז טיף גאָלדען און ווייך.
- אַראָפּנעמען פון די בוימל און פליסן.
- וואָרף די האַלב פּאַטייטאָוז מיט די פּוטער און רעזערווירט געווירץ געמיש. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1303 |
| גאַנץ פאַט | 133 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 94 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 16 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |