01 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: אַסעמבאַל די ינגרידיאַנץ
דזשעסיקאַ האַרלאַן ימאַדזשאַן אַ בלט אָדער אַ געפּרעגלט-יי סענדוויטש וואָס האט אַ גאנץ שיכטע פון בייקאָן - איינער וואָס איז פאָרשטעלן אין יעדער בייַסן, טוט נישט הענגען אַוועק די זייטן פון די ברויט אָדער פאַלן אויס פון די סענדוויטש.
דער לייזונג: שאפן אַ לאַטאַס-וואָווען בייקאָן פּאַטי אַז ס נאָר די רעכט גרייס פֿאַר דיין סענדוויטש. גיי די טריט צו בלט נירוואַנאַ.
ערשטער, אַסעמבאַל דיין מכשירים און ינגרידיאַנץ. איר דאַרפֿן:
- 12 אונז פון סלייסט בייקאָן (אַרום 10 ברעקלעך). דער בעסטער בייקאָן פֿאַר דעם איז בעקאַבאָלעדיק, טינלי סלייסט בייקאָן, אלא ווי באַטעראַן בייקאָן אָדער דיק-שנייַדן בייקאָן.
- בלאַט פּאַן, ליינד מיט אַלומינום שטער
- ויוון-זיכער קאָאָלינג געשטעל וואָס פיץ אין די בלאַט פּאַן
- קלין קיך שער
- אַ קייַלעכיק ביסקאַט קאַטער, אַ ביסל גרעסערע ווי די ענגליש מאַפאַן אָדער ביסקויט איר וועט זיין ניצן פֿאַר דיין סענדוויטש (אַפּשאַנאַל)
- קאַטינג ברעט אָדער ריין אַרבעט ייבערפלאַך
02 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: אָנהייבן דעם לאַטאַס
דזשעסיקאַ האַרלאַן פּריקאָע די ויוון צו 400 ˚ ף און שטעלן די קאָאָלינג געשטעל אויף די אַלומינום שטער-ליינד בלאַט פּאַן.
אָנהייבן צו מאַכן די לאַטאַס דורך שטעלן אַ שפּעלטל פון בייקאָן כאָריזאַנטאַלי אויף די אַרבעט ייבערפלאַך. אָרט אנדער שטיק ווערטיקלי, צו מאַכן אַ ל-פאָרעם, מיט די ווערטיקאַל שטיק אָוווערלאַפּינג די ברעג פון די האָריזאָנטאַל שטיק.
03 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: פאָרזעצן וועאַווינג די לאַטאַס
דזשעסיקאַ האַרלאַן פאָולדיד צוריק די האָריזאָנטאַל שטיק פון בייקאָן צו שטעלן די ווייַטער ווערטיקאַל שטיק צו דער ערשטער ווערטיקאַל שטיק, דעמאָלט ריפּאַזישאַן די האָריזאָנטאַל שטיק אַזוי אַז עס גייט איבער די רגע ווערטיקאַל שטיק.
04 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: ענדיקן די ווערטיקאַל ברעקלעך
דזשעסיקאַ האַרלאַן פאָרזעצן שטעלן סטייפּס פון בייקאָן ווערטיקלי אין די לאַטאַס, ליפטינג די האָריזאָנטאַל שטיק ווי דארף צו בייַטן די בייקאָן ברעקלעך אָוווערלאַפּינג איבער און אונטער די האָריזאָנטאַל שטיק, ביז איר דערגרייכן די סוף פון די האָריזאָנטאַל שטיק. איר וועט מסתּמא דאַרפֿן אַ גאַנץ פון וועגן 5 ברעקלעך פון בייקאָן צו גלייַכן די לענג פון די האָריזאָנטאַל פּאַס פון בייקאָן.
05 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: אָנהייבן פּלייסינג די האָריזאָנטאַל ברעקלעך
דזשעסיקאַ האַרלאַן פאַרלייגן די ווערטיקאַל ברעקלעך פון בייקאָן וואָס זענען אונטער די דנאָ האָריזאָנטאַל שטיק, און לייגן אַ צווייט שטיק פון בייקאָן כאָריזאַנטאַלי גלייַך אויבן דער ערשטער. דעמאָלט פאַרבייַטן די ווערטיקאַל ברעקלעך אַזוי זיי זענען איבער די רגע האָריזאָנטאַל שטיק. די אָרדענונג פון בייקאָן זאָל אָנהייבן צו קוקן ווי אַ קאָרבוואַווע, ווו די האָריזאָנטאַל פּאַסס פון בייקאָן זענען וואָווען איבער און אונטער די ווערטיקאַל סטריפּס.
ווייַטער, פאַרקלענערן אַראָפּ די פאַרקערט ווערטיקאַל סטריפּס פון יענע וואס זענען פאָולדאַד אַראָפּ איידער, צו שטעלן די ווייַטער פּאַס כאָריזאַנטאַלי אין אָרט פאָרזעצן פילונג אין די האָריזאָנטאַל ברעקלעך אין דעם שטייגער, ביז איר האָבן אַ קוואַדראַט אָרדענונג פון בייקאָן וואָווען אין אַ לאַטאַס מוסטער. פערלי פּונקט די פּאַטי צו העלפן די ברעקלעך שטעקן צוזאַמען.
06 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: שנייַדן אויס די פּאַטיז
דזשעסיקאַ האַרלאַן ווען די בייקאָן איז וואָווען אין אַ לאַטאַס, אָנהייבן קאַטינג די פּאַטסיעס.טהיי וועט ייַנשרומפּן ווי זיי קאָכן, אַזוי זיין זיכער צו מאַכן זיי אַ ביסל גרעסער ווי איר וועט דאַרפֿן. צו מאַכן קייַלעכיק ברעקלעך, נוצן אַ ביסקאַט קאַטער, די מויל פון אַ סלוי אָדער גלאז, אָדער אן אנדער קייַלעכיק כייפעץ ווי אַ טעמפּלאַטע. איר קענען דריקן די נומער אין די בייקאָן צו מאַכן אַ רושם פון די פאָרעם. דעמאָלט נוצן ריין קיך שער צו שנייַדן אויס די קייַלעכיק. אָדער שנייַדן קוואַדראַט אָדער רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך, טריינג צו מאַכן דיין קאַץ צווישן ברעקלעך פון בייקאָן, אלא ווי קאַטינג אַ פּאַס אין האַלב. היט די סקראַפּס פֿאַר אן אנדער נוצן.
07 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: קאָכן די פּאַטיז
דזשעסיקאַ האַרלאַן אָרט די שנייַדן פּאַטיז אויף די צוגעגרייט געשטעל און באַקינג בלאַט. אָרט די באַקינג בויגן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 25-35 מינוט.
08 פון 08
מאַכן אַ באַקאָן לאַטאַס פּאַטי: די פאַרטיק פּאַטי
דזשעסיקאַ האַרלאַן די פּאַטיז זענען געטאן ווען די בייקאָן איז בראַונד און קרוכלע. די פּאַטיז וועט ייַנשרומפּן און גרייכן אַ ביסל בעשאַס קוקינג, אָבער זיי וועלן נישט קערל ווי פיל זיי וואָלט ווי אויב זיי זענען געפּרעגלט אין אַ פּאַן . אַראָפּנעמען די פּאַטיז פון די געשטעל מיט אַ פלאַך ספּאַטשולאַ אָדער אַ פּאָר פון טאָנגז, און אויב געוואלט, בלאָטע קיין וידעפדיק פעט אויף אַ פאָולדאַד פּאַפּיר האַנטעך.
די האַלב בייקאָן פּאַטיז זענען גרויס אויף בורגערס, בלאָטס און אנדערע סאַנדוויטשיז, אויף עגגס בענעדיקט, אָדער אין פרישטיק סאַנדוויטשיז אויף ענגליש מופפפינס, צוזאמען מיט אַ סקראַמבאַלד יי און אַ רעפטל פון קעז.