דעם איז אַ ויסגעצייכנט רעצעפּט צו נעמען מייַלע פון פריש ספּאַרזשע וואָס איז בנימצא כּמעט יאָר-קייַלעכיק די טעג. אָבער, אויב נייטיק, איר קענען נוצן פאַרפרוירן ספּאַרזשע. דער סאָוס האט די סיטרוס טאַנג און קליין זיסקייַט פון מאַראַנץ זאַפט פּלוס די ריטשנעסס פון אַ גוט באַלסאַמיק עסיק בוילד אַראָפּ אין אַ געשמאַק סירעפּ. א ביסל ספּרינגקאַל פון סעסאַמי זאמען איז די ייסינג אויף דעם שטיקל. דעם איז אַזוי פּשוט צו מאַכן, אָבער אַזוי עלעגאַנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפעלע סעסאַמי זאמען
- 1/4 טעפּל פריש מאַראַנץ זאַפט (וועגן 1/2 פון אַ גרויס פּופּיק מאַראַנץ)
- 1 טאַבלעס גוט קוואַליטעט
- באַלזאַמיק עסיק (זען באַמערקונג)
- 1 לעפעלע
- איילבירטן אויל
- קאָשער
- זאַלץ און פרעשלי ערד
- פעפער צו טעם
- 1 פונט פריש
- ספּאַרזשע , ענדס טריממעד
ווי צו מאַכן עס
טאָסט סעסאַמי זאמען אין אַ טרוקן פרעפּאַן ביז לייטלי גאָלדען און שמעקנדיק. שטעלן באַזונדער.
שנירל צוזאַמען מאַראַנץ זאַפט, באַלזאַם עסיק און מאַסלינע ייל . סעזאָן מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער צו טעם. גיסן אין אַ קליין פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט צו רעדוצירן האַלב. עס זאָל זיין טיקאַנד און כּמעט סעראַפּי. שטעלן באַזונדער.
פּאַרע ספּאַרזשע אויף אַ געשטעל אין אַ באדעקט טאָפּ פֿאַר 3-5 מינוט, ביז איר קענען לייכט דורכפאַלן די טיקיסט טייל פון די שפּרייַזן מיט אַ מעסער שפּיץ, אָבער עס איז נאָך פעסט און פאַרביק.
Top סטימד ספּאַרזשע מיט אַ רעגנדל פון די רידוסט ווינאַיגרעטטע און שפּריצן מיט טאָוסטיד סעסאַמי זאמען.
באַמערקונג: אַ גוט קוואַליטעט אַלט באָלסאַמיק עסיק איז דיק און רייַך מיט טיף טאַם. אויב איר נוצן אַ נידעריקער קוואַליטעט, איר קענען דאַרפֿן צו קאָכן די סאָוס מער צו רעדוצירן עס.
Related Related רעסאַפּיז
• אַספּאַראַגוס בלומען אַפּפּעטיזער אָדער גאַרניש
• Asparagus Potato Salad Recipe
• מיקראָוואַווע פריש ספּאַרזשע
• ווייַס טשיקקען ספּאַרזשע לאַזאַניאַ רעסיפּע
• מער אַספּאַראַגוס רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 47 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 78 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |