צייַט שפּאָרן נוטרישאַן פֿאַר פאַרנומען פּראָפעססיאָנאַלס
01 פון 04
ראָוסטיד קירבעס און לעק זופּHarald Walker / Stocksy פאַרייניקטע דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר ראָוסטיד קירבעס זופּ קענען זיין געמאכט מיט צוקער אָדער סינדערעלאַ קירבעס (פּיקטשערד), האָקקאַידאָ קאַבאַק, רעד קורי, קאַבאָטשאַ, אָדער קיין אנדערע טיף מאַראַנץ, טעמפּ קאַבאַק. קאַבאַק און קירבעס זענען רייַך אין נוטריאַנץ, ספּעציעל ביתא-קעראַטין, און זייער נערישינג צו די מילץ און מאָגן. ראָוסטינג די וועדזשטאַבאַלז קריייץ אַ רייַך און מער קאָמפּליצירט טאַם, און פאקטיש מאכט פֿאַר אַ גרינג זופּ: אַלע איר טאָן איז לייגן וואַסער צו די ראָוסטיד וועדזשיז. איר קענען לייגן אַ דאַב פון ראָמעסקאָ סאָס ווען געדינט צו געבן אַ ביסל פון עקסטרע ריטשנאַס צו די זופּ, אָבער מיר ווי עס ווי איז! אויב איר זוכט פֿאַר אַ ספּיסיער און מער קאָמפּליצירט טאַם, פּרובירן טייַלענדיש סטייל קירבעס זופּ .
02 פון 04
וועגאַן בוטטערנוט סקוואַש און עפּל זופּ מיט וואַריאַטיאָנסדעם קלאַסיש, נידעריק פעט, וועגאַן בוטטערוט קאַבאַק און עפּל זופּ רעצעפּט איז רייַך אין ביתא-קעראַטין, און איז פֿאַרשטאַרקונג פֿאַר די מילץ און דיידזשעסטשאַן . עס איז גאנץ פֿאַר גראַונדינג און סענטערינג די נערוועז סיסטעם און איז צונעמען פֿאַר קיין צייַט פון טאָג, אַרייַנגערעכנט פרישטיק. אויב איר זענט נישט פאַנד פון סאַגע, נוצן ראָסעמאַרי אָדער טהימע אַנשטאָט.
אנדערע קאַבאַק זופּ אָפּציעס אַרייַננעמען גראָונדינג זופּ , שמעקנדיק קורריסט ווינטער סקוואַש און זיס קאַרטאָפל סטו, האַרץ סאָוטהוועסטער קאַבאַק זופּ מיט קומין און פּאַפּשוי , אָדער ליקאָפּענע-רייַך פּאָמידאָר, קאַבאַק און גרינס זופּ.
03 פון 04
מילאַט און גרינס זופּדעם רעצעפּט פֿאַר מילאַט און גרינס זופּ היץ דעם אָרט אויף אַ קיל טאָג, און קענען זיין אַ איין-טאָפּ מאָלצייַט. עס איז אַ ויסגעצייכנט סייווערי פרישטיק אָפּציע. איר קענען בייַטן די וועדזשטאַבאַלז לויט וואָס איר האָט אויף האַנט, אָדער דיין שטימונג, אָבער מאַכן זיכער איר שטענדיק נוצן די באַזע פון מער / סעלדעריי / ציבעלע. טאָאַסטינג די מילאַט מוסיף אנדערן פּלאַסט פון טאַם צו די זופּ.
אן אנדער פאָלקס זופּ מיט קערל אין עס איז מושראָאָם גערשטן זופּ , און דעם וועגאַן ווערסיע איז פֿאַרשטאַרקונג פֿאַר דיידזשעסטשאַן און ויסגעצייכנט פֿאַר בנין די בלוט.
04 פון 04
Curried Split Yellow Pea Soupמילד קערי מוסיף אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און דיגעסטיווע בשמים צו דעם האַרציק, קאַמפערטינג זופּ. לייג גרינז צו די טאָפּ אָדער דינען זיי אויף די זייַט צוזאמען מיט פּאַפּשוי אָדער מילאַט פֿאַר אַ געשמאַק, גרינג צופֿרידנקייט. פֿאַר אַ זופּ מיט אַ ביסל מער בריק, פּרוּווט Curried רעד לענטיל זופּ מיט דזשאַלאַפּענאָ . מיטל מזרח רויט לענטיל זופּ איז לייטער ווי רובֿ בעבל סאַפּס, מיט אַ ינטעראַנטלי קאָמפּליצירט טאַם פון קומין און קאָריאַנדער ענכאַנסט דורך אַ פאַרבינדן פון לימענע ווען געדינט.