אויב איר ליבע די קאָמבינאַציע פון שאָקאָלאַד און סעסאַמי דעמאָלט דעם קאָקטייל וועט האָבן איר קומען צוריק פֿאַר סעקונדעס. אין אַלגעמיין, שאָקאָלאַד קאַקטיילז זענען גורל פון שפּאַס, אָבער קענען מאל זייַן אַזוי זיס אַז עס פילז מער ווי איר טרינקט אַ מילקשייק ווי אַ דערוואַקסן בעוועראַגע. עס איז וויכטיק צו שיכטן די פלייווערז פֿאַר אַ גוט וואָג פון זיס און שטאַרק. ניצן קאַווע טאַם איז אַ גרויס וועג צו נישט בלויז פאַרבעסערן די שאָקאָלאַד (אַפֿילו אין קייקס און אנדערע בייקט סכוירע), אָבער צו טון אַראָפּ די מאל קלויינג צוקער פון ליקערז. א ביסל פּשוט סירעפּ פֿאַר זיסקייַט איז דארף און אויך העלפט טאָן די האַרב אַלקאָהאָל טאַם פון די מאַשקע. פּלוס עס ס אַ גוט פאָרמיטל צו לייגן ומגעוויינטלעך פלייווערז.
סעסאַמי און שאָקאָלאַד ביסט שטענדיק אַ גוט גלייַכן אין דיזערץ און זיי שפּילן נאָר ווי געזונט צוזאַמען אין טרינקען. אַדדינג אַ לעפל פון קלאָר טאַהיני (סעסאַמי פּאַפּ) צו די צוקער סירעפּ גיט עס אַ גרויס נאַטי טאַם ווי געזונט ווי אַ דילישאַבאַל קרעמקייַט. אויב איר האָבן עטלעכע לינקס נאָך איר מאַכן די טרינקען, איר קענען קראָם עס אין אַ לידדעד סלוי אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. עס וועט מסתּמא באַזונדער אָבער אַ גוט טרייסלען אָדער ווהיסקעס וועט ברענגען עס צוריק צוזאַמען ווידער.
פּונקט ווי די שאָקאָלאַד און די סעסאַמע אַרבעט געזונט צוזאַמען, ביידע זענען ווונדערלעך מיט די וואַרעם בשמים פון צימערינג און ינגבער. די מילך אָדער קרעם מוסיף עטלעכע נאָך ריטשנאַס און גלאַט די מאַשקע . אבער אַדאַפּט צו דיין אייגן געשמאַק אַזוי ווי נישט צו לעגאַמרע פאַרלירן די אַלקאָהאָל בריק. קאַקטיילז זאָל האָבן אַ בריק, טאָן ניט טראַכטן?
די שאָקאָלאַד טאַם דאָ קומט פון קרעמע דע קאַקאַאָ וואָס איז אַ פּראָסט באַר מיקסער. פּונקט, עס זענען עטלעכע פּראָסט קאַווע ליקער בראַנדז וואָס וועט אַרבעטן פֿאַר די קאַווע געשמאַק אַז איז דארף.
ווען די מייַאַנס ערשטער סטאַרטעד טרינקט שאָקאָלאַד, זיי מיסטאָמע האט נישט האָבן דעם אין גייַסט אָבער זיי וואָלט כּמעט זיכער אַפּרווו. Cheers!
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קאָקטייל:
- 3 oz. וואָדקאַ
- 2 oz. ספּייסט טאַהיני פּשוט סירעפּ (רעצעפּט גייט)
- 4 oz. מילך אָדער קרעם
- 1 oz. שאָקאָלאַד ליקער
- 1 oz. קאַווע ליקער
- 1 oz. קראַמבאַלד האַלוואַ זיסוואַרג פֿאַר טאַפּינג
- פֿאַר די ספּיסט טאַהיני פּשוט סירעפּ:
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/4 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/4 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 לעפל טאַהיני (סעסאַמי פּאַפּ)
- נויט זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- צו מאַכן די ספּייסט טאַהיני פּשוט סירעפּ, לייגן די צוקער און וואַסער צו אַ טאָפּ און היץ אויף אַ מיטל פלאַם נאָר ביז די צוקער דיסאַלווז. וויסק אין דער ערד ינגבער, ערד צימערינג, סעסאַמי פּאַפּ און זאַלץ, ביז ונ דורך קאָמבינאַציע. שטעלן באַזונדער צו קיל.
- צו מאַכן דעם קאָקטייל, לייגן די מאַשקע, 2 אַז. פון די טאַהיני סירעפּ, מילך אָדער קרעם, שאָקאָלאַד ליקער און קאַווע ליקער צו אַ קאָקטייל שייקער. פּלאָמבירן די שייקער מיט ייַז און געבן אים אַ שווער טרייסלען. גיסן אין טשילד קאָקטייל ברילן צו שפּריצן די קראַמבאַלד האַלוואַ זיסוואַרג אויף שפּיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 605 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 65 מג |
| סאָדיום | 199 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |