אויב איר האָט אלץ געהאט לייַם סאָרבעט אין אַ רעסטאָראַן און געפונען עס מאָוטהוואַטערינג, איר וועט וועלן צו שטעלן דעם רעצעפּט פֿאַר אַ כאָוממייד סאָרבעט צו נוצן. סאָרבעט איז אַ כעלטיער אָלטערנאַטיוו צו הויך-פעט ייַז קרעם אָדער צו פּייסטריז, קיכלעך און פּיעס איר קען יוזשאַוואַלי ווענדן צו נאָך אַ מאָלצייַט אָדער צו אָנטו דיין זיס צאָן.
אַזוי, אויב איר פּרובירן צו מאַכן כעלטיער עסנוואַרג דיסיזשאַנז אָדער אַ זאָרג פון די פאָטער אָדער ספּאַוס טריינג צו מאַכן די בעסטער עסנוואַרג דיסיזשאַנז פֿאַר דיין משפּחה, לייַם סאָרבעט איז אַ פּראַקטיש און געשמאַק אָלטערנאַטיוו צו וואַעט דיין אַפּעטיט.
איידער איר צוגרייטן דעם מאָלצייַט, וויסן אַז לייַם אויל האט אַ ביסל פון נאַטירלעך זיסקייַט אין עס. אַז ס וואָס אַ לעפעלע פון פריש ליים זעסט איז געניצט אין דעם סאָרבעט רעצעפּט. איר קענען פּרובירן דעם שיסל ווי אַ ליכט פאַרבייַסן אָדער ווי אַ גומע קלענזער צווישן קאָרסאַז אויב איר זענט פּריפּערינג אַ ספּעציעל דרייַ-קורס מאָלצייַט פֿאַר דיין פריינט, משפּחה אָדער אנדערן געלעגנהייַט אין גאנצן.
ליפּע סאָרבעט איז אַ פּשוט שיסל, אָבער דורך מאַכן עס ריכטיק און פאָרשטעלן עס אין אַ וועג אַז אַפּעלירן צו די עסטעטיש סענסעס פון דיין מיטאָג געסט, איר קענען מאַכן אַ גאנץ רושם מיט דעם פאַרבייַסן. עס איז אויך אַ גרויס פאַרבייַסן צו דינען צו אַ געמישט גרופּע פון מענטשן וואָס קען האָבן עסנוואַרג סענסיטיוואַטיז אומבאַקאַנט צו איר, ווייַל אַזוי פילע מענטשן קענען נישט עסן דיזערץ געמאכט מיט ניסלעך, מילך אָדער עגגס. נאָך, איר טאָן נישט וועלן צו יבערנעמען אַז אַלע דיין געסט קענען צו דערלאָזן די שיסל אָדער קיין אנדערע, אַזוי שטענדיק פרעגן (אויב איר ניטאָ) וועגן וואָס פודז אָדער ינגרידיאַנץ זענען אַוועק לימיץ צו דיין מיטאָג געסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פון וואַסער
- 1 טעפּל פון צוקער
- 1 גלעזל פון פריש לייַם זאַפט
- 1 צפּ. of
- לייַם זעסט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ, ברענגען די וואַסער, צוקער און לייַם זאַפט צו אַ מליען. נעמען זאָרג ניט צו אָוווערקוק דעם געמיש. און, געדענקען אַז בשעת איין גלעזל פון לייַם זאַפט קען נישט ויסקומען ווי אַ פּלאַץ, עס קען זיין שווער צו באַקומען אַז פיל זאַפט פֿאַר לימז וואָס זענען נישט נאָך צייַטיק. פריקט די לימז אין די שפּייַזקראָם קראָם (אָדער פּויער ס מאַרק) צו מאַכן זיכער זיי זענען גרייט פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אויב איר'רע ניט זיכער, איר קענען קויפן סך לימעס צו מאַכן זיכער איר וועט האָבן די זאַפט איר דאַרפֿן פֿאַר דעם רעצעפּט.
- ווייַטער, איר וועט דאַרפֿן צו דעקן די פּאַן און דעמאָלט נידעריקער די היץ אַ ביסל. איר וועט גיינ ווייַטער צו קאָכן די קאַנקאַקשאַן פֿאַר וועגן דרייַ מינוט אָדער ביז אַלע פון די צוקער איז צעלאָזן. געדענק נישט צו אָוווערקוק אָדער ברענען די געמיש.
- דעריבער, איר וועט אַראָפּנעמען דעם געמיש פון די היץ און קיל עס צו צימער טעמפּעראַטור.
- ווייַטער, גערודער אין די לייַם פּעסט.
- איר וועט דאַרפֿן צו קאַלט די געמיש פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי שעה. דעם איז וויכטיק צו טאָן אויב איר זענט פּלאַננעד צו דינען מיטאָג און פאַרבייַסן אין אַ געוויסע צייט. מאַכן זיכער איר לאָזן גענוג צייַט צו לאָזן די סאָרבעט די קעלט.
- פרירן אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט, לויט די מאַנואַל ינסטראַקשאַנז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 133 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |