אָראַנגעטטעס זענען סטריפּס פון קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ דיפּט אין טונקל שאָקאָלאַד. זיי מאַכן אַן עלעגאַנט טאַלאַנט און קוק גרויס געדינט אויף אַ דעקאָראַטיווע שיסל צוזאמען מיט די קאַווע אין די סוף פון אַ מאָלצייַט. דעם רעצעפּט איז עטלעכע טריט לאַנג, אָבער עס קען זיין דאַבאַלד אויב איר ווילן אַ ביגער דינען פֿאַר די צייַט פארבראכט אין דער קיך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס פּופּיק מאַראַנץ
- 3/4 גלעזל צוקער
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 3/4 טעפּל סעמיסוועעט שאָקאָלאַד (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- ניצן אַ פּילער, שנייַדן 3-אינטש לאַנג, 3/4-אינטש ברייט סטריפּס פון מאַראַנץ שאָלעכץ פון דער מאַראַנץ . ברענגען אַ קליין פאַן פון וואַסער צו אַ קאָכן און מליען די מאַראַנץ פּילז פֿאַר 10 מינוט.
- דריינאַדזש די פּילז, שווענקען זיי מיט קאַלט וואַסער, און קאָכן זיי אין פריש וואַסער פֿאַר אַ נאָך 10 מינוט; איבערחזרן דעם פּראָצעס 1 מער צייַט.
- ברענגען די צוקער און וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ מיטל פאַן און קאָך טייל מאָל ביז די צוקער האט צעלאָזן און די געמיש האט רידוסט אין באַנד נאָר אַ ביסל, וועגן 5 מינוט.
- לייג די מאַראַנץ פּילז און פאָרזעצן סיממערינג די געמיש פֿאַר 15 מינוט.
- אַריבערפירן די קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ צו אַ דראָט דריינג געשטעל און לאָזן עס צו ומעטורבעד פֿאַר 45 מינוט.
- שורה אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר . אָרט די שאָקאָלאַד אין אַ טאָפּל קעסל איבער סימערינג וואַסער , און גערודער ביז די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און גלאַט.
- דימיט 2/3 פון די לענג פון יעדער קאַנדיד מאַראַנץ פּאַס אין די שאָקאָלאַד, לאָזן 1/3 פון די שיילן יקספּאָוזד, און שטעלן עס אויף די פּאַרמעט-ליינד באַקינג בויגן.
- לאָזן די שאָקאָלאַד צו שטעלן איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |